Pan de Almendra Paleo sin Gluten
Disfruta de la bondad saludable de este Pan de Almendra Paleo sin Gluten, un pan saludable y versátil que es perfecto para cualquier dieta. ¡Elaborado con harina de almendra y polvo de arrurruz, este pan está completamente libre de gluten, granos y lácteos, lo que lo hace ideal para entusiastas del paleo y aquellos con restricciones dietéticas! Edulcorantes naturales como la miel añaden solo un toque de dulzura, mientras que un chorrito de vinagre de sidra de manzana aporta equilibrio y esponjosidad a cada rebanada. Con un sencillo tiempo de preparación de 10 minutos y un acabado dorado después de solo 35 minutos en el horno, esta receta ofrece un pan suave y húmedo perfecto para el desayuno, bocadillos o sándwiches. ¡Sírvelo con tu esparcimiento favorito o tóstalo para obtener un crujiente delicioso! ¡Este pan es un verdadero cambio de juego para la repostería sin gluten!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de almendra
- 0.5 cup Polvo de arrurruz
- 0.5 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 0.5 teaspoon Sal
- 4 large Huevos
- 1 tablespoon Vinagre de sidra de manzana
- 2 tablespoons Miel
- 2 tablespoons Aceite de coco, derretido
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Engrasa un molde para pan de 9x5 pulgadas con aceite de coco o forralo con papel pergamino.
En un bol grande, combina la harina de almendra, el polvo de arrurruz, el bicarbonato de sodio y la sal. Mezcla bien para asegurar que los ingredientes secos estén distribuidos de manera uniforme.
En otro recipiente, batir los huevos. Añadir el vinagre de sidra de manzana, la miel y el aceite de coco derretido a los huevos y batir hasta que estén bien mezclados.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos. Revuelve bien la mezcla hasta obtener una masa suave y uniforme sin grumos.
Vierte la masa en el molde para pan previamente preparado, nivelando la parte superior con una espátula.
Hornea en el horno precalentado por 30 a 35 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y al insertar un palillo en el centro del pan, este salga limpio.
Deje enfriar el pan en el molde por aproximadamente 10 minutos, luego retírelo del molde y déjelo enfriar completamente sobre una rejilla antes de cortarlo.
Sirve tu Pan de Almendra Paleolítico sin gluten con tus coberturas o untos favoritos. Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 5 días.
Nutrition Facts
Calories |
2197 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 142.3 g | 182% | |
| Saturated Fat | 35.5 g | 178% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 744 mg | 248% | |
| Sodium | 2099 mg | 91% | |
| Total Carbohydrate | 187.5 g | 68% | |
| Dietary Fiber | 24.8 g | 89% | |
| Total Sugars | 42.0 g | ||
| Protein | 66.8 g | 134% | |
| Vitamin D | 4.1 mcg | 20% | |
| Calcium | 576 mg | 44% | |
| Iron | 13.4 mg | 74% | |
| Potassium | 323 mg | 7% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
