Pan de almendra paleo saludable para el corazón
Descubre el equilibrio perfecto de sabor, nutrición y sencillez con este Pan de Almendra Paleo Saludable para el Corazón. Naturalmente libre de gluten, granos y lácteos, esta receta saludable utiliza harina de almendra rica en proteínas como base, haciéndola ideal para entusiastas de la dieta paleo y aquellos que buscan opciones bajas en carbohidratos. Su miga húmeda y tierna proviene de una mezcla de huevos, aceite de oliva virgen extra y un toque de miel para un sutil dulzor. Con la opción de semillas de chía para un impulso adicional de fibra, este pan es una alternativa repleta de nutrientes a los panes tradicionales. Rápido de preparar y listo en menos de una hora, es perfecto para desayunar, picar, o como lienzo para tus aderezos favoritos. ¡Optimiza tu estilo de vida saludable con este pan denso en nutrientes y fácil de hacer que no escatima en sabor!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de almendra
- 0.5 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 0.5 teaspoon Sal marina
- 3 large Huevos
- 1 tablespoon Vinagre de sidra de manzana
- 2 tablespoons Aceite de oliva virgen extra
- 1 tablespoon Miel
- 1 tablespoon Semillas de chía (opcional, para mayor fibra)
- 3 tablespoons Agua (para hidratar la chía, si se usa)
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Engrasa un molde para pan de 9x5 pulgadas con un poco de aceite de oliva o forra con papel pergamino.
Si estás utilizando semillas de chía, combínalas con 3 cucharadas de agua en un tazón pequeño y déjalas reposar durante unos 5 minutos hasta que adquieran una consistencia similar a gel.
En un bol grande, mezcla con un batidor el harina de almendra, bicarbonato de sodio y sal marina.
En un recipiente aparte, batir los huevos hasta que estén espumosos, luego añadir el vinagre de sidra de manzana, el aceite de oliva virgen extra y la miel. Mezclar hasta que estén bien combinados.
Incorpora los ingredientes húmedos en los ingredientes secos hasta que se forme una masa espesa. Si estás utilizando gel de chía, dóblalo suavemente en la masa en este punto.
Vierte la masa en el molde para pan previamente preparado, alisando la parte superior con una espátula.
Coloca el molde en el horno precalentado y hornea durante 30 a 35 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro del pan salga limpio.
Retira el pan del horno y déjalo enfriar en el molde durante aproximadamente 10 minutos. Luego, transfiérelo a una rejilla metálica para que se enfríe por completo antes de cortarlo.
Disfruta tu Pan de Harina de Almendra Paleo Saludable para el Corazón tal cual, ó sírvelo con tus ingredientes favoritos.
Nutrition Facts
Calories |
1680 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 142.1 g | 182% | |
| Saturated Fat | 16.0 g | 80% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 558 mg | 186% | |
| Sodium | 2009 mg | 87% | |
| Total Carbohydrate | 64.8 g | 24% | |
| Dietary Fiber | 24.9 g | 89% | |
| Total Sugars | 24.7 g | ||
| Protein | 62.2 g | 124% | |
| Vitamin D | 3.1 mcg | 15% | |
| Calcium | 574 mg | 44% | |
| Iron | 10.6 mg | 59% | |
| Potassium | 278 mg | 6% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
