Pan de Ajonjolí Whole30
Descubre la deliciosa maravilla del Pan de Semillas de Sésamo Whole30, una opción sin granos ni gluten perfecta para entusiastas de la alimentación saludable. Esta receta transforma simples ingredientes de despensa como semillas de sésamo, harina de coco y harina de tapioca en un pan suave y cargado de nutrientes que es tanto versátil como satisfactorio. Con un delicado equilibrio de aceite de oliva y vinagre de sidra de manzana, el pan logra una textura húmeda y tierna, mientras que las aromáticas semillas de sésamo aportan un sabor a nuez irresistible. Listo en menos de una hora, este pan encaja perfectamente en tu estilo de vida Whole30 y se combina maravillosamente con una variedad de coberturas saladas o dulces. Ya sea tostado para el desayuno o servido junto a sopas y ensaladas, este pan casero y saludable es una delicia imprescindible para cualquiera que desee disfrutar de una comida reconfortante y saludable.
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Recipe Information
Ingredients
- 200 grams Semillas de sésamo
- 5 large Huevos
- 30 grams Harina de coco
- 30 grams Harina de tapioca
- 1 teaspoon Levadura en polvo
- 0.5 teaspoon Sal
- 60 milliliters Aceite de oliva
- 1 tablespoon Vinagre de sidra de manzana
- 60 milliliters Agua
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra un molde para pan con papel pergamino.
En una licuadora o procesadora de alimentos, muele las semillas de sésamo hasta obtener una harina fina, procurando no procesarlas demasiado para que no se conviertan en una pasta.
En un tazón grande, mezcla las semillas de sésamo molidas, harina de coco, harina de tapioca, polvo de hornear y sal.
En un recipiente aparte, batir los huevos hasta que estén espumosos, luego mezclar con el aceite de oliva, vinagre de manzana y agua.
Combina los ingredientes húmedos con los ingredientes secos, revolviendo hasta obtener una masa suave.
Vierte la masa en el molde para pan previamente preparado, alisando la parte superior con una espátula.
Hornea en el horno precalentado durante 35-40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pan salga limpio.
Deje enfriar el pan en el molde durante 10 minutos antes de transferirlo a una rejilla metálica para que se enfríe por completo.
Corta y sirve como desees. Este pan va bien con tanto con ingredientes salados como dulces.
Nutrition Facts
Calories |
2368 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 207.2 g | 266% | |
| Saturated Fat | 38.6 g | 193% | |
| Polyunsaturated Fat | 56.4 g | ||
| Cholesterol | 930 mg | 310% | |
| Sodium | 2112 mg | 92% | |
| Total Carbohydrate | 72.1 g | 26% | |
| Dietary Fiber | 34.9 g | 125% | |
| Total Sugars | 5.3 g | ||
| Protein | 77.7 g | 155% | |
| Vitamin D | 5.1 mcg | 26% | |
| Calcium | 277 mg | 21% | |
| Iron | 19.4 mg | 108% | |
| Potassium | 1280 mg | 27% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
