Pan de ajo y hierbas con queso bajo en sodio
Déjate seducir por el encanto irresistible de este Pan de Ajo y Hierbas con Queso y Bajo en Sodio: ¡una versión más saludable de un favorito clásico reconfortante! Una masa de pan perfectamente suave se combina con una mezcla de mantequilla de ajo sabrosa, hierbas frescas aromáticas como perejil y albahaca, y una combinación de mozzarella y queso parmesano bajos en sodio, resultando en una delicia pegajosa y llena de sabor con cada mordida. Esta receta prescinde de la sal sin escatimar en sabor, lo que la hace ideal para aquellos que vigilan su consumo de sodio. Terminado con un dorado y untuoso en tan solo 30 minutos de horneado, es un éxito seguro que es excelente para compartir en cenas, reuniones familiares o como aperitivo salado.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Masa de pan.
- 4 tablespoons Mantequilla sin sal
- 3 cloves Ajo picado
- 2 tablespoons Perejil fresco, picado
- 2 tablespoons Albahaca fresca, picada
- 1 cup Queso mozzarella bajo en sodio, rallado
- 0.5 cup Queso parmesano bajo en sodio, rallado
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
Engrasa ligeramente un molde para pan con aceite de oliva.
En una superficie ligeramente enharinada, extiende la masa de pan en un rectángulo de aproximadamente 12x8 pulgadas.
Derrite la mantequilla sin sal en una cacerola a fuego lento; agrega el ajo picado y cocina por aproximadamente 1 minuto hasta que esté fragante. Retira del fuego.
Pincela la mezcla de mantequilla de ajo sobre la masa extendida.
Espolvorear la masa uniformemente con perejil picado, albahaca, pimienta negra, queso mozzarella rallado y queso parmesano rallado.
Corta la masa en 16 cuadrados iguales con un cuchillo afilado o cortador de pizza.
Apila cuidadosamente los cuadrados en cuatro pilas de cuatro cuadrados cada una.
Coloca cada pilón en el molde preparado para pan, con el lado cortado hacia arriba.
Cubre con un paño de cocina y deja reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 15 minutos.
Hornea en el horno precalentado por unos 25-30 minutos, o hasta que esté dorado en la parte superior y cocido por completo.
Deje que el pan se enfríe en el molde por unos minutos antes de transferirlo a una rejilla metálica.
Sirve caliente, separando las capas para disfrutar del delicioso sabor a queso y ajo.
Nutrition Facts
Calories |
2506 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 128.5 g | 165% | |
| Saturated Fat | 67.9 g | 340% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 299 mg | 100% | |
| Sodium | 2386 mg | 104% | |
| Total Carbohydrate | 239.5 g | 87% | |
| Dietary Fiber | 9.8 g | 35% | |
| Total Sugars | 4.8 g | ||
| Protein | 108.6 g | 217% | |
| Vitamin D | 1.2 mcg | 6% | |
| Calcium | 2264 mg | 174% | |
| Iron | 11.0 mg | 61% | |
| Potassium | 788 mg | 17% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
