Pan de ajo con queso saludable para el corazón
Eleva tu juego de tentempiés con este irresistible Pan de Ajo y Queso Saludable para el Corazón: ¡una versión indulgente pero saludable de la favorita clásica! Hecho con una baguette de grano entero y aromatizado con los ricos sabores de ajo salteado y aceite de oliva virgen extra, esta receta equilibra indulgencia y nutrición. Una cuidadosa mezcla de mozzarella baja en grasa y parmesano reducido en grasa crea un dorado y fundente topping, ¡mientras que el perejil fresco añade un toque de color y frescura! Con tan solo 25 minutos de preparación a mesa, esta receta rápida y sencilla es perfecta para un aperitivo más saludable, un plato acompañante o como tentempié perfecto para fiestas. ¡Prueba este sabroso pan hoy para un placer libre de culpa lleno de ingredientes amistosos para el corazón!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 loaf Baguette de grano entero
- 2 tablespoons Aceite de oliva virgen extra
- 4 cloves Dientes de ajo picados
- 1 cup Queso mozzarella bajo en grasa, rallado
- 0.25 cup Queso parmesano bajo en grasa, rallado
- 2 tablespoons Perejil fresco, picado
- 0.25 teaspoon Pimienta negra molida
- 0.25 teaspoon Sal
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
Corta la baguette integral por la mitad a lo largo, creando dos mitades largas.
Coloque las mitades en una bandeja para hornear, con el lado cortado hacia arriba.
En una sartén pequeña a fuego medio, añade el aceite de oliva virgen extra.
Una vez que el aceite esté caliente, añade el ajo picado y sofríe durante aproximadamente 1-2 minutos, cuidando de no quemarlo.
Retire la sartén del fuego y rocíe el aceite de oliva con ajo de manera uniforme sobre los lados cortados de las mitades de baguette.
En un tazón, mezcla el queso mozzarella bajo en grasa y el queso parmesano reducido en grasa juntos.
Espolvoree la mezcla de queso de manera uniforme sobre las mitades de la baguette.
Sazonar con pimienta negra molida y una pizca de sal, si se desea.
Coloca la bandeja para hornear en el horno precalentado y hornea durante 10-12 minutos, o hasta que el queso esté derretido y burbujeante con bordes dorados.
Saca el pan del horno y espolvorea el perejil fresco picado encima.
Permite que el pan de ajo y queso se enfríe durante uno o dos minutos antes de cortarlo en trozos y servirlo caliente.
Nutrition Facts
Calories |
1413 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 71.4 g | 92% | |
| Saturated Fat | 29.2 g | 146% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 120 mg | 40% | |
| Sodium | 3578 mg | 156% | |
| Total Carbohydrate | 133.9 g | 49% | |
| Dietary Fiber | 15.8 g | 56% | |
| Total Sugars | 9.1 g | ||
| Protein | 79.4 g | 159% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1629 mg | 125% | |
| Iron | 7.9 mg | 44% | |
| Potassium | 624 mg | 13% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
