Pan de ajo Baguette
¡Transforma tu mesa con el irresistible aroma del fresco y mantecoso *Pan de Ajo estilo Baguette*! Esta receta combina una crujiente baguette francesa con una rica mezcla de mantequilla de ajo, infusionada con los vibrantes sabores del perejil fresco y un toque de aceite de oliva para mayor profundidad. La clave radica en cortar cuidadosamente la baguette para abanicar las piezas, asegurando que cada rincón esté saturado con el delicioso sabor a ajo. Envuelto en papel de aluminio para obtener una textura suave y derretida, y luego destapado para lograr una atractiva crujiente, esta delicia horneada está lista en solo 30 minutos. ¡Perfecto como acompañamiento para una cena de pasta o como aperitivo en reuniones familiares, el acabado dorado y el aroma que hace agua la boca de este pan de ajo lo convierten en una receta imprescindible para los amantes del pan en todas partes!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 large loaf Barras de pan francés
- 0.5 cup mantequilla sin sal
- 4 large dientes de ajo
- 2 tablespoons perejil fresco
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra molida
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
Corta la baguette en rodajas uniformes de aproximadamente 1 pulgada de grosor, asegurándote de no cortar completamente. La base del pan debe permanecer unida para que las rebanadas se abran ligeramente.
En una cacerola pequeña a fuego medio, derrite la mantequilla sin sal.
Una vez que la mantequilla se haya derretido, retírala del fuego.
Pica finamente los dientes de ajo y perejil.
Revuelva el ajo picado, perejil, aceite de oliva, sal y pimienta negra molida en la mantequilla derretida hasta que estén bien combinados.
Usando una brocha o cuchara, cubre generosamente cada superficie y el interior de las rebanadas de baguette con la mezcla de mantequilla de ajo.
Envuelve la baguette preparada en papel de aluminio, sellándola completamente para asegurar que no escape vapor durante la cocción.
Coloca la baguette envuelta en una bandeja de hornear y hornea en el horno precalentado por 10 minutos para que los sabores se mezclen y el pan se caliente.
Después de este tiempo, abre con cuidado el papel de aluminio y deja la parte de arriba expuesta.
Hornea durante 5 minutos adicionales para que la parte superior quede crujiente y dorada.
Saca la baguette del horno y deja que se enfríe durante un minuto antes de servir.
Sirve caliente como un sabroso acompañamiento o aperitivo, ¡y disfruta la deliciosa mezcla de mantequilla y ajo!
Nutrition Facts
Calories |
1250 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 63.3 g | 81% | |
| Saturated Fat | 30.4 g | 152% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 124 mg | 41% | |
| Sodium | 2572 mg | 112% | |
| Total Carbohydrate | 152.6 g | 55% | |
| Dietary Fiber | 6.9 g | 25% | |
| Total Sugars | 3.8 g | ||
| Protein | 23.5 g | 47% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 115 mg | 9% | |
| Iron | 7.5 mg | 42% | |
| Potassium | 478 mg | 10% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
