Pan de Aceitunas Bajo en Sodio
Eleva tu habilidad en la elaboración de pan con este irresistiblemente sabroso Pan de Aceitunas Bajo en Sodio, perfecto tanto para foodies conscientes de la salud como para entusiastas del sabor mediterráneo. Con una textura suave y esponjosa impregnada del rico sabor salino de las aceitunas negras bajas en sodio y la mezcla aromática de ajo en polvo, orégano seco y tomillo, este pan casero rebosa de sabor sin exceso de sal. Un toque de aceite de oliva virgen extra garantiza una corteza dorada y húmeda, mientras que un sencillo proceso de amasado de la masa y un levado lento y cálido aseguran resultados de calidad profesional. Ideal como acompañamiento para sopas, ensaladas o tus dips favoritos, este pan de aceitunas saludable para el corazón es tan versátil como delicioso. ¡Perfecto para cualquiera que busque una experiencia culinaria sabrosa y libre de culpa!
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Recipe Information
Ingredients
- 3 cups Harina de trigo común
- 2.25 teaspoons Levadura instantánea
- 1.25 cups Agua
- 1 tablespoon Azúcar
- 2 tablespoons Aceite de oliva virgen extra
- 1 cup Aceitunas negras bajas en sodio, deshuesadas y picadas
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Orégano seco
- 1 teaspoon
- 0.5 teaspoon Pimienta negra molida
Instructions
En un tazón grande, combina la harina y la levadura instantánea. Revuelve bien para distribuir uniformemente la levadura en la harina.
Disuelve el azúcar en agua tibia (aproximadamente 110°F) en un recipiente aparte. Agrega el aceite de oliva y mezcla.
Haz un hueco en el centro de la mezcla de harina y vierte la mezcla de agua. Mezcla hasta que forme una masa gruesa.
Amasa la masa en una superficie ligeramente enharinada durante unos 8-10 minutos hasta que quede suave y elástica. Si la masa se siente demasiado pegajosa, espolvorea un poco más de harina, pero evita agregar demasiada harina, ya que hará que el pan quede denso.
Incorpore suavemente las aceitunas picadas, el ajo en polvo, el orégano, el tomillo y la pimienta negra en la masa hasta que estén distribuidos de manera uniforme.
Coloque la masa en un tazón ligeramente engrasado, cúbrala con un paño húmedo y déjela reposar en un lugar cálido hasta que duplique su tamaño, aproximadamente 1-1.5 horas.
Precalienta tu horno a 375°F (190°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
Desinfla la masa levada para liberar el aire, luego da forma a un pan redondo u ovalado.
Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos o hasta que el pan suene hueco al golpear la base y esté dorado por encima.
Saca del horno y deja que el pan se enfríe en una rejilla antes de cortarlo. ¡Disfruta tu pan de aceitunas bajo en sodio!
Nutrition Facts
Calories |
1953 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 62.6 g | 80% | |
| Saturated Fat | 9.0 g | 45% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 573 mg | 25% | |
| Total Carbohydrate | 310.2 g | 113% | |
| Dietary Fiber | 20.9 g | 75% | |
| Total Sugars | 13.4 g | ||
| Protein | 42.5 g | 85% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 256 mg | 20% | |
| Iron | 23.0 mg | 128% | |
| Potassium | 681 mg | 14% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
