Pan de Aceite de Oliva Bueno para el Corazón
Sumérgete en la bondad saludable de nuestro Pan de Aceite de Oliva Bueno para el Corazón — un pan nutritivo elaborado con una mezcla de harinas integrales y de uso general para lograr el equilibrio perfecto entre una textura robusta y ligereza. Infundido con aceite de oliva virgen extra y un toque de miel, este pan ofrece un perfil de sabor sutilmente dulce y salado que es delicioso y nutritivo a la vez. La levadura de levantamiento rápido facilita la preparación, mientras que la avena enrollada en la parte superior aporta un encanto rústico y nutrición adicional. Perfecto para sándwiches, tostadas o como acompañamiento de sopas y ensaladas, esta receta fácil de hacer es ideal para panaderos caseros conscientes de su salud que desean adoptar ingredientes buenos para el corazón sin comprometer el sabor. ¡Hornea tu camino hacia el bienestar con este pan de aceite de oliva deliciosamente saludable!
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Recipe Information
Ingredients
- 3 cups Harina integral
- 1 cup Harina de trigo todo uso
- 2 teaspoons Levadura de rápida acción
- 1.5 teaspoons Sal
- 0.25 cup Aceite de oliva virgen extra
- 1.5 cups Agua tibia (aproximadamente 110°F/43°C)
- 2 tablespoons Miel
- 0.25 cup Avena arrollada (opcional, para espolvorear)
Instructions
En un tazón grande, combina la harina de trigo integral, harina común, levadura de rápida acción y sal. Revuelve para combinar.
En un recipiente pequeño aparte, mezcla el agua tibia, la miel y el aceite de oliva hasta que la miel se disuelva por completo.
Forma la masa en una bola y colócala en un bol ligeramente engrasado. Cubre con un paño limpio y déjala reposar en un lugar cálido y libre de corrientes de aire durante aproximadamente 1 hora, o hasta que haya duplicado su tamaño.
Precalienta tu horno a 375°F (190°C). Unta ligeramente un molde para pan de 9x5 pulgadas con aceite de oliva o coloca papel pergamino.
Presiona la masa para liberar el aire, luego dale forma de pan. Coloca el pan en el molde preparado.
Cubre el pan ligeramente con un paño y déjalo reposar durante otros 20-30 minutos, o hasta que haya subido justo por encima del borde del molde.
Hornea en el horno precalentado durante 30-35 minutos, o hasta que el pan suene hueco al golpear la parte inferior y tenga una corteza dorada.
Saca el pan del horno y déjalo enfriar en el molde durante unos minutos antes de pasarlo a una rejilla metálica para que se enfríe por completo antes de cortarlo.
Nutrition Facts
Calories |
2364 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 65.6 g | 84% | |
| Saturated Fat | 9.6 g | 48% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 3567 mg | 155% | |
| Total Carbohydrate | 403.4 g | 147% | |
| Dietary Fiber | 50.5 g | 180% | |
| Total Sugars | 37.0 g | ||
| Protein | 65.8 g | 132% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 153 mg | 12% | |
| Iron | 20.6 mg | 114% | |
| Potassium | 1737 mg | 37% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
