Pan de Aceite de Oliva Alto en Proteínas
Eleva tu habilidad en la panadería con este saludable y sustancioso Pan de Aceite de Oliva Alto en Proteínas, ¡una perfecta fusión de encanto rústico y valor nutricional! Elaborado con una mezcla de harina integral y harina común, esta receta incorpora polvo de proteína de suero sin sabor para brindar un impulso de proteína en cada rebanada, convirtiéndolo en una elección ideal para estilos de vida activos o aquellos que buscan opciones de horneado más saludables. La adición de rico aceite de oliva aporta una textura lujosa y un sutil y sabroso sabor, mientras que la dulzura natural de la miel equilibra el perfil hermosamente. Con solo 15 minutos de tiempo de preparación, este pan leudado con levadura cuenta con un interior suave y esponjoso y una corteza dorada, ideal para sándwiches, tostadas o como acompañamiento de sopas y ensaladas. Ya sea que estés cargando energías para el día o sirviendo una adición saludable a las comidas familiares, este Pan de Aceite de Oliva Alto en Proteínas combina la simplicidad, la nutrición y un sabor irresistible. Algunas palabras clave para esta receta incluyen "pan rico en proteínas", "pan saludable de aceite de oliva" y "receta de pan con proteína de suero".
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina integral
- 1 cup Harina de trigo todo uso
- 0.75 cup Polvo de proteína de suero sin sabor
- 2.25 teaspoons Levadura instantánea
- 1 teaspoon Sal
- 1.25 cups Agua tibia (aproximadamente 110°F o 43°C)
- 0.25 cup Aceite de oliva
- 2 tablespoons Miel
Instructions
En un bol separado o en una taza medidora grande, mezcla el agua tibia, el aceite de oliva y la miel con un batidor hasta que la miel se disuelva completamente.
Haz un hueco en el centro de los ingredientes secos y vierte la mezcla líquida en la mezcla seca.
Usando una cuchara de madera o el gancho para masa en una batidora de pie, mezcla hasta que se forme una masa. La masa debería ser ligeramente pegajosa pero unirse en una bola suave.
Volcar la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amasar durante unos 8-10 minutos o hasta que la masa esté suave y elástica. Alternativamente, amasar utilizando el accesorio de amasado de una batidora de pie durante unos 5 minutos.
Engrasar ligeramente un tazón limpio con aceite de oliva y colocar la masa adentro. Cubrir el tazón con un paño húmedo o papel film y dejar que la masa crezca en un área cálida hasta que duplique su tamaño, aproximadamente de 1 a 1.5 horas.
Una vez que la masa haya subido, presiónala suavemente para liberar cualquier exceso de aire. Forma la masa en un pan y colócala en un molde para hornear de 9x5 pulgadas engrasado.
Cubre el molde para el pan con un paño y déjalo reposar de nuevo durante 30-45 minutos o hasta que la masa se haya elevado aproximadamente una pulgada por encima del molde para el pan.
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
Una vez que haya subido, hornee el pan durante 25-30 minutos o hasta que la parte superior esté dorada y al golpear la parte inferior suene hueco.
Saca el pan del molde y déjalo enfriar en una rejilla antes de cortarlo.
Disfruta tu pan de aceite de oliva alto en proteínas como un refrigerio nutritivo o acompañamiento de comidas.
Nutrition Facts
Calories |
2624 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 70.9 g | 91% | |
| Saturated Fat | 15.7 g | 78% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.3 g | ||
| Cholesterol | 60 mg | 20% | |
| Sodium | 2679 mg | 116% | |
| Total Carbohydrate | 321.2 g | 117% | |
| Dietary Fiber | 34.5 g | 123% | |
| Total Sugars | 47.9 g | ||
| Protein | 191.6 g | 383% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1004 mg | 77% | |
| Iron | 18.7 mg | 104% | |
| Potassium | 2162 mg | 46% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
