Pan con salmón ahumado y queso crema a la vista
Eleve su desayuno o brunch con el irresistible 'Pan con Salmón Ahumado y Queso Crema a la Sartén', una mezcla perfecta de indulgencia y simplicidad. Esta receta presenta pan integral tostado como base, generosamente untado con una mezcla de queso crema y ralladura de limón fresco, eneldo y un toque de sazón. Cubierto con salmón ahumado rico, alcaparras saladas y delicadas rodajas de cebolla morada, el plato se finaliza con un chorrito de jugo de limón fresco y un adorno de vibrantes ramitas de eneldo. Listo en tan solo 15 minutos, esta maravilla sin cocción es ideal para reuniones elegantes o una comida rápida y satisfactoria en casa. Repleta de sabores intensos e ingredientes nutritivos, esta receta es un verdadero éxito que combina perfectamente con una taza de café caliente o un refrescante té helado.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 slices pan integral
- 120 grams queso crema
- 100 grams salmón ahumado
- 1 medium limón
- 4 sprigs eneldo fresco
- 2 tablespoons alcaparras
- 0.5 small cebolla morada
- 0.25 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
Comienza tostando las rebanadas de pan integral hasta que estén doradas y crujientes. Puedes hacerlo ya sea en una tostadora o debajo del gratinador durante unos minutos.
Mientras el pan se tuesta, prepara los ingredientes para la cobertura. Corta en rodajas finas media cebolla morada pequeña y aparta.
Ralla la cáscara del limón y reserva la ralladura. Luego corta el limón por la mitad y exprime una mitad para obtener jugo de limón fresco.
En un bol pequeño, mezcla el queso crema con la ralladura de limón, la mitad del eneldo (finamente picado), sal y pimienta negra hasta que quede suave y bien combinado.
Extienda una capa generosa de la mezcla de queso crema sazonado sobre cada rebanada de pan tostado.
Coloca rebanadas de salmón ahumado de manera uniforme sobre el queso crema.
Esparce unas pocas alcaparras sobre el salmón, y luego agrega unas cuantas rodajas de cebolla morada.
Rocía un poco de jugo de limón fresco sobre cada rebanada para un toque de frescura.
Adorne cada sándwich abierto con las ramitas restantes de eneldo.
Sirva inmediatamente como un plato sabroso y sofisticado que impresionará en cualquier reunión de brunch o almuerzo.
Nutrition Facts
Calories |
909 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 51.2 g | 66% | |
| Saturated Fat | 26.3 g | 132% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.1 g | ||
| Cholesterol | 144 mg | 48% | |
| Sodium | 2518 mg | 109% | |
| Total Carbohydrate | 72.0 g | 26% | |
| Dietary Fiber | 12.4 g | 44% | |
| Total Sugars | 16.2 g | ||
| Protein | 44.0 g | 88% | |
| Vitamin D | 17.1 mcg | 86% | |
| Calcium | 300 mg | 23% | |
| Iron | 5.2 mg | 29% | |
| Potassium | 821 mg | 17% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
