Pan con ajo y baguette vegano.
Eleva tu juego de aperitivos con este irresistible Pan de Ajo en Baguette Vegano, una versión a base de plantas de un favorito clásico. Perfectamente dorado e impregnado con sabores audaces, esta receta combina una baguette crujiente con una cremosa mantequilla de ajo vegana hecha con perejil fresco, ajo picado y una pizca de levadura nutricional para un toque umami a queso. Rápido y fácil de preparar, ¡solo necesita 15 minutos de preparación y 15 minutos de horneado para ofrecer rebanadas cálidas y fragantes listas para impresionar en tu próxima reunión! Ya sea servido como un plato salado o disfrutado por sí solo, este pan de ajo vegano seguramente se convertirá en un favorito que complacerá a todos.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 large "barra de pan"
- 1 cup mantequilla vegana
- 4 cloves dientes de ajo
- 2 tablespoons perejil fresco
- 2 tablespoons levadura nutricional
- 0.5 teaspoon sal marina
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C).
Corta la baguette en diagonal en rebanadas de 1 pulgada de grosor sin cortar completamente, permitiendo que la base de la baguette mantenga las rebanadas juntas.
En un tazón pequeño, comienza a hacer la mantequilla de ajo vegana. Utiliza un tenedor o un exprimidor de ajos para picar los dientes de ajo lo más finamente posible.
Pica el perejil fresco finamente y agrégalo al tazón con el ajo picado.
Agrega la mantequilla vegana al tazón, seguido de la levadura nutricional, la sal marina y la pimienta negra.
Mezcla los ingredientes juntos hasta que la mantequilla de ajo vegana esté bien integrada y cremosa.
Con un cuchillo untador, extiende una cantidad generosa de la mezcla de mantequilla de ajo entre cada corte en la baguette. Asegúrate de que cada rebanada reciba una buena cantidad de la mezcla.
Envuelve toda la baguette en papel de aluminio, asegurándote de que esté completamente cubierta.
Coloca la baguette envuelta en una bandeja para hornear y métela en el horno precalentado.
Hornea durante 15 minutos, permitiendo que la mantequilla vegana se derrita e impregne en el pan.
Después de hornear, retira con cuidado la baguette del horno y desenvuélvela del papel de aluminio.
Opcional: Puedes colocar la baguette sin envolver debajo del gratinador por 1-2 minutos adicionales si prefieres que la parte superior quede más crujiente.
Sirve el pan baguette de ajo vegano caliente y disfrútalo recién salido del horno.
Nutrition Facts
Calories |
2576 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 183.9 g | 236% | |
| Saturated Fat | 113.7 g | 568% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 4570 mg | 199% | |
| Total Carbohydrate | 176.9 g | 64% | |
| Dietary Fiber | 9.9 g | 35% | |
| Total Sugars | 15.0 g | ||
| Protein | 41.9 g | 84% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 202 mg | 16% | |
| Iron | 14.2 mg | 79% | |
| Potassium | 697 mg | 15% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
