Pan Clásico sin Frutos Secos
Disfruta de los reconfortantes sabores del Pan Clásico sin Nueces, una deliciosa variante de la receta tradicional perfecta para aquellos que evitan las nueces. Este pan húmedo y tierno combina la cálida especia de canela, la dulzura natural de las pasas y los albaricoques secos, y la riqueza del puré de manzana para un sabor bellamente equilibrado. Con un rápido tiempo de preparación de 15 minutos y una cocción satisfactoria, este pan es tan fácil de hacer como delicioso. Ideal para el desayuno, la merienda o un postre amigable con multitudes, presenta ingredientes saludables, versatilidad sin nueces y una textura que seguramente complacerá tanto a niños como a adultos por igual. Perfectamente adecuado para compartir o saborear en solitario, esta receta es una adición destacada a tu repertorio de repostería sin nueces.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de trigo común
- 1 tablespoon Polvo de hornear
- 0.5 teaspoon Sal
- 1 teaspoon Canela molida
- 0.75 cup Azúcar granulada
- 0.5 cup Azúcar moreno claro, apisonado
- 0.5 cup Puré de manzana sin azúcar
- 0.25 cup Aceite vegetal
- 2 Huevos grandes
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.5 cup Leche entera
- 0.75 cup Pasas
- 0.5 cup Albaricoques secos picados
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Engrasa un molde para pan de 9x5 pulgadas o forra con papel pergamino.
En un tazón mediano, batir juntos la harina común, el polvo de hornear, la sal y la canela molida.
En un tazón grande, combina el azúcar granulado, el azúcar moreno, la compota de manzana y el aceite vegetal hasta que estén suaves y bien integrados.
Batir los huevos uno a la vez, luego incorporar el extracto de vainilla hasta que esté bien combinado.
Agrega gradualmente la mezcla de harina a los ingredientes húmedos, alternando con la leche, comenzando y terminando con la mezcla de harina. Mezcla hasta que esté justo combinado.
Incorpore las pasas y los albaricoques secos picados hasta que estén distribuidos de manera uniforme en la masa.
Vierta la masa en el molde para pan previamente preparado y alise la parte superior con una espátula.
Hornea en el horno precalentado durante 50-55 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
Deje enfriar el pan en el molde durante 10 minutos antes de transferirlo a una rejilla metálica para que se enfríe completamente.
Corta en rebanadas y sirve tu pan clásico sin nueces. ¡Disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
3171 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 69.4 g | 89% | |
| Saturated Fat | 13.3 g | 66% | |
| Polyunsaturated Fat | 33.8 g | ||
| Cholesterol | 387 mg | 129% | |
| Sodium | 2787 mg | 121% | |
| Total Carbohydrate | 619.2 g | 225% | |
| Dietary Fiber | 22.0 g | 79% | |
| Total Sugars | 396.8 g | ||
| Protein | 48.2 g | 96% | |
| Vitamin D | 3.3 mcg | 17% | |
| Calcium | 470 mg | 36% | |
| Iron | 18.6 mg | 103% | |
| Potassium | 2609 mg | 56% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
