Pan Cetogénico Whole30
Descubre la combinación perfecta de salud y sabor con esta receta de Pan Whole30 Keto, diseñada para satisfacer tus necesidades de estilo de vida bajo en carbohidratos y libre de granos. Hecho con harina de almendra rica en nutrientes y un toque de harina de coco, este pan presenta una textura densa pero húmeda que combina perfectamente con cualquier plato. La combinación de ingredientes saludables como aceite de coco derretido, leche de almendra sin endulzar y vinagre de sidra de manzana garantiza un esponjado ligero, manteniéndolo libre de lácteos y cumpliendo con las pautas de Whole30. Listo en menos de una hora, este pan versátil es ideal para tostar, hacer sándwiches o disfrutar tal como está. Libre de gluten, apto para paleo y aprobado en la dieta keto, es una adición esencial a tu repertorio de alimentación limpia.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de almendra
- 1 tablespoon Harina de coco
- 1 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 0.5 teaspoon Sal marina
- 5 large Huevos
- 1 tablespoon Vinagre de sidra de manzana
- 0.25 cup Aceite de coco, derretido
- 2 tablespoons Leche de almendra sin azúcar
Instructions
Precalienta el horno a 350°F (175°C). Forra un molde para pan de 9x5 pulgadas con papel pergamino, dejando un poco de sobrante para retirarlo fácilmente.
En un tazón grande, combina la harina de almendra, harina de coco, bicarbonato de sodio y sal marina. Revuelve hasta que esté bien mezclado.
En un tazón aparte, batir juntos los huevos, vinagre de sidra de manzana, aceite de coco derretido y leche de almendras sin azúcar hasta que estén suaves y bien combinados.
Vierte lentamente los ingredientes húmedos en los ingredientes secos, revolviendo continuamente hasta obtener una masa suave.
Vierte la mezcla en el molde para pan previamente preparado, alisando la parte superior con una espátula para asegurarse de que esté distribuida de manera uniforme.
Hornea en el horno precalentado por 35 a 40 minutos, o hasta que el pan esté dorado en la parte superior y al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
Retira el pan del horno y déjalo enfriar en el molde durante 10 minutos.
Usando el sobrante de papel pergamino, levanta el pan del molde y colócalo en una rejilla metálica para que enfríe completamente antes de rebanar y servir.
Nutrition Facts
Calories |
2010 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 180.9 g | 232% | |
| Saturated Fat | 64.9 g | 324% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 930 mg | 310% | |
| Sodium | 2804 mg | 122% | |
| Total Carbohydrate | 48.0 g | 17% | |
| Dietary Fiber | 23.6 g | 84% | |
| Total Sugars | 8.5 g | ||
| Protein | 74.2 g | 148% | |
| Vitamin D | 5.4 mcg | 27% | |
| Calcium | 607 mg | 47% | |
| Iron | 11.8 mg | 66% | |
| Potassium | 415 mg | 9% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
