Pan casero Whole30 con crema de pimiento rojo
Satisface tus antojos de Whole30 con este irresistible **Pan Casero Whole30 con Crema de Pimiento Rojo**—una receta libre de gluten, granos y lácteos que es tan nutritiva como deliciosa. Hecho con una mezcla de harina de almendra y coco, este pan ligero pero sustancioso tiene un sutil sabor a nuez y se hornea perfectamente dorado. La estrella del espectáculo es la crema de pimiento rojo ahumado y vibrante, creada con pimientos rojos asados, albahaca fresca, ajo y un toque de jugo de limón para un toque chispeante. Listo en solo una hora, esta receta es ideal para preparar comidas o como complemento sabroso para tus platos Whole30 favoritos. Ya sea servido como un básico para el desayuno o como un snack, esta combinación saludable te hará volver por más—¡sin compromisos, solo alimentación limpia en su mejor versión! **Palabras clave:** pan Whole30, pan de harina de almendra, crema de pimiento rojo, receta de pan sin gluten, cremas saludables, horneado sin granos.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de almendra
- 1 tablespoon Harina de coco
- 0.5 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 0.5 teaspoon Salinidad
- 4 large Huevos
- 1 tablespoon Vinagre de sidra de manzana
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 cup Pimientos rojos asados
- 2 cloves Ajo
- 1 tablespoon Zumo de limón
- 0.25 cup Hojas de albahaca fresca
- 2 tablespoons Aceite de oliva virgen extra
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra un molde para pan con papel pergamino.
En un tazón mediano, mezcla la harina de almendra, harina de coco, bicarbonato de sodio y sal.
En un tazón grande separado, bate los huevos completamente. Agrega el vinagre de sidra de manzana y el aceite de oliva, mezclando bien para combinar.
Agrega gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, revolviendo hasta obtener una masa suave.
Vierte la mezcla en el molde para pan previamente preparado y alísala en la parte superior con una espátula.
Hornea en el horno precalentado durante unos 30-35 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y al insertar un palillo en el centro este salga limpio.
Mientras se hornea el pan, prepara la pasta de pimiento rojo combinando los pimientos rojos asados, ajo, jugo de limón, hojas de albahaca fresca, aceite de oliva virgen extra y pimienta negra en un procesador de alimentos.
Mezcla los ingredientes hasta que quede suave, raspando los lados según sea necesario. Ajusta la sazón al gusto.
Una vez que el pan esté horneado, déjalo enfriar en el molde durante 10 minutos, luego transfierelo a una rejilla para que se enfríe completamente.
Sirva rebanadas de pan acompañadas de la pasta de pimiento rojo.
Nutrition Facts
Calories |
1982 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 172.2 g | 221% | |
| Saturated Fat | 22.5 g | 112% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 744 mg | 248% | |
| Sodium | 2104 mg | 91% | |
| Total Carbohydrate | 58.0 g | 21% | |
| Dietary Fiber | 26.0 g | 93% | |
| Total Sugars | 8.7 g | ||
| Protein | 70.2 g | 140% | |
| Vitamin D | 4.1 mcg | 20% | |
| Calcium | 582 mg | 45% | |
| Iron | 12.4 mg | 69% | |
| Potassium | 743 mg | 16% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
