Palomitas de Pollo Crujientes Keto
Sumérgete en el delicioso mundo de la indulgencia sin culpa con esta receta de Pollo Popcorn Crujiente Keto. Perfectamente en tamaño bocado y irresistiblemente crujientes, estos nuggets dorados están hechos con pechuga de pollo tierna recubierta en una mezcla sabrosa de harina de almendra, queso parmesano, ajo en polvo y pimentón para dar un giro bajo en carbohidratos a un clásico favorito. Cada pieza se fríe ligeramente en aceite de coco o aguacate saludables, asegurando una crujiente definitiva sin comprometer las grasas amigables con la dieta keto. Rápido y fácil de preparar en menos de 40 minutos, este snack rico en proteínas es ideal para entretener, preparar comidas o satisfacer antojos manteniéndote fiel a tu estilo de vida cetogénico. ¡Combínalo con tu salsa favorita apta para keto para obtener la máxima experiencia que complacerá a todos!
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Recipe Information
Ingredients
- 500 g Pechuga de pollo deshuesada y sin piel
- 120 g Harina de almendras
- 60 g Queso parmesano rallado
- 1 tsp Ajo en polvo
- 1 tsp Pimentón
- 0.5 tsp Sal
- 0.5 tsp Pimienta negra molida
- 2 large Huevos
- 2 tbsp Aceite de oliva
- 500 ml Aceite de coco o aceite de aguacate para freír
Instructions
Corta la pechuga de pollo en pequeños trozos del tamaño de bocados, aproximadamente de 2 cm, y reserva.
En un tazón poco profundo, mezcla la harina de almendra, el queso parmesano rallado, el ajo en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta negra.
En otro tazón, bate los huevos completamente.
Calienta el aceite de coco o aguacate en una sartén profunda a fuego medio-alto hasta alcanzar aproximadamente 180°C (350°F), asegurándote de que el aceite esté caliente pero no humeante.
Sumerge cada trozo de pollo en los huevos batidos, dejando que cualquier exceso gotee.
Reboza las piezas de pollo en la mezcla de harina de almendra, presionando suavemente para asegurarte de que cada pieza esté completamente cubierta.
Coloca con cuidado los trozos de pollo rebozados en el aceite caliente, cocinando por tandas para evitar que la sartén quede muy llena. Fríe por unos 3-4 minutos de cada lado o hasta que estén dorados y bien cocidos.
Utiliza una espumadera para sacar el pollo estilo popcorn del aceite y escúrrelo en un plato forrado con toallas de papel.
Permita que se enfríe ligeramente antes de servir con una salsa para mojar amigable con la dieta keto de su elección.
Nutrition Facts
Calories |
6501 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 635.4 g | 815% | |
| Saturated Fat | 458.7 g | 2294% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 857 mg | 286% | |
| Sodium | 2716 mg | 118% | |
| Total Carbohydrate | 30.7 g | 11% | |
| Dietary Fiber | 14.2 g | 51% | |
| Total Sugars | 5.0 g | ||
| Protein | 218.2 g | 436% | |
| Vitamin D | 3.7 mcg | 18% | |
| Calcium | 1045 mg | 80% | |
| Iron | 11.9 mg | 66% | |
| Potassium | 1510 mg | 32% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
