Palomitas de pollo crujientes bajas en grasa
¡Prepárate para disfrutar de la comida reconfortante sin remordimientos con esta receta de Pollo Popcorn Crujiente Bajo en Grasa! Trozos de pechuga de pollo perfectamente sazonados se marinan en una mezcla sabrosa de suero de leche bajo en grasa y especias, luego se recubren en migas de pan panko de trigo integral para obtener un ligero y irresistible crujido. Horneado a la perfección dorada con un toque de spray antiadherente, este giro más saludable en el clásico pollo popcorn es bajo en grasa pero grande en sabor. Rápido y fácil de preparar, es ideal como aperitivo, tentempié, o plato principal. Sirve estos deliciosos bocados crujientes con tu salsa para mojar favorita para un manjar que deleitará a todos, siendo a la vez nutritivo y delicioso.
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Pechuga de pollo
- 240 ml Suero de leche bajo en grasa
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 150 grams Pan rallado de trigo integral
- Aceite de cocina antiadherente
Instructions
Corta la pechuga de pollo en trozos del tamaño de un bocado, de aproximadamente 1 pulgada de tamaño.
En un bol mediano, combina el suero de leche bajo en grasa, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta negra. Bate hasta que las especias estén bien incorporadas.
Coloca los trozos de pollo en la mezcla de suero de leche, asegurándote de que estén completamente sumergidos. Cubre el recipiente con film transparente y refrigera durante al menos 1 hora para marinar.
Mientras el pollo se está marinando, precalienta el horno a 200°C (400°F) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
Saque el pollo marinado del refrigerador y permítale reposar unos minutos a temperatura ambiente.
Vierte las migas de pan panko de trigo integral en un plato hondo.
Saca cada pieza de pollo de la mezcla de suero de leche, dejando que escurra el exceso de adobo, y enrolla en las migas de panko hasta que estén completamente cubiertas. Coloca cada pieza cubierta en la bandeja de horno preparada.
Rocía ligeramente las piezas de pollo con spray antiadherente para ayudar a que se doren y queden crujientes.
Hornea el pollo en el horno precalentado durante 20-25 minutos o hasta que esté dorado y cocido por completo. Voltea las piezas a la mitad del tiempo de cocción para asegurar una textura crujiente pareja.
Sácalo del horno y deja que se enfríe ligeramente antes de servir. ¡Disfruta de tu palomitas de pollo crujiente y baja en grasa con tu salsa favorita para mojar!
Nutrition Facts
Calories |
1399 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 25.7 g | 33% | |
| Saturated Fat | 6.8 g | 34% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.5 g | ||
| Cholesterol | 440 mg | 147% | |
| Sodium | 5266 mg | 229% | |
| Total Carbohydrate | 128.3 g | 47% | |
| Dietary Fiber | 16.7 g | 60% | |
| Total Sugars | 17.5 g | ||
| Protein | 169.3 g | 339% | |
| Vitamin D | 3.2 mcg | 16% | |
| Calcium | 477 mg | 37% | |
| Iron | 11.0 mg | 61% | |
| Potassium | 2161 mg | 46% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
