Palomitas de maíz en olla a presión bajas en sodio
Déjate tentar por el placer sin remordimientos de las **Palomitas de Maíz al Caramelo Bajas en Sodio** - una versión más saludable del clásico snack dulce y salado. Esta receta rápida y fácil combina el ligero crujido de los granos recién reventados con un toque de dulzura del azúcar granulado, perfectamente equilibrado por una pizca de un sustituto de sal. Preparadas con aceite de canola saludable para el corazón y terminadas con un toque de mantequilla sin sal derretida, es un placer satisfactorio que es más bajo en sodio pero ¡rico en sabor! ¡Listas en solo 15 minutos, estas delicias son perfectas para noches de cine, reuniones familiares o cada vez que anheles un snack deliciosamente saludable. ¡Prepara un lote hoy y disfruta de una versión más ligera de tus palomitas de maíz al caramelo favoritas!
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cup granos de maíz para palomitas
- 2 tablespoons aceite de canola
- 2 tablespoons azúcar granulada
- 1 tablespoon mantequilla sin sal
- 0.25 teaspoon sustituto de sal
Instructions
Calienta una olla grande con tapa a fuego medio y agrega el aceite de canola.
Añade un par de granos de maíz a la olla y cubre con la tapa. Espera a que estos granos exploten como indicación de que el aceite está lo suficientemente caliente.
Una vez que los primeros granos exploten, añade los granos de maíz restantes a la olla junto con el azúcar granulada.
Revuelva rápidamente con una cuchara de madera para cubrir los granos de maíz con azúcar, y cubra la olla con la tapa.
Agita la olla ocasionalmente para asegurar que los granos exploten de manera uniforme y evitar que se quemen. Continúa hasta que la mayoría de los granos hayan explotado y el proceso de explosión se ralentice significativamente.
Retire la olla del fuego y transfiera con cuidado las palomitas a un tazón grande.
En un recipiente pequeño apto para microondas, derrite la mantequilla sin sal en el microondas durante aproximadamente 15-20 segundos.
Rocía la mantequilla derretida sobre las palomitas de maíz y mezcla suavemente para cubrir.
Espolvorea el sustituto de sal de manera uniforme sobre las palomitas y vuelve a mezclar.
¡Sirve de inmediato o guarda en un recipiente hermético una vez que se enfríe! ¡Disfruta tu palomitas de maíz de olla bajas en sodio como un delicioso y saludable bocado!
Nutrition Facts
Calories |
637 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 42.2 g | 54% | |
| Saturated Fat | 9.2 g | 46% | |
| Polyunsaturated Fat | 7.1 g | ||
| Cholesterol | 31 mg | 10% | |
| Sodium | 6 mg | 0% | |
| Total Carbohydrate | 62.0 g | 23% | |
| Dietary Fiber | 7.5 g | 27% | |
| Total Sugars | 25.4 g | ||
| Protein | 6.1 g | 12% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 8 mg | 1% | |
| Iron | 1.4 mg | 8% | |
| Potassium | 1092 mg | 23% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
