Palomitas de maíz dulces y saladas al estilo de la dieta mediterránea.
Satisface tus antojos de snacks con esta receta de Palomitas de Maíz Dulces y Saladas de la Dieta Mediterránea, un delicioso tentempié equilibrado que combina ingredientes saludables y un sabor irresistible. Perfectas para un picoteo más sano, estas palomitas se hacen en aceite de oliva virgen extra, ofreciendo un sabor suave y mantecoso sin remordimientos, y se rocían con un toque de miel para darle dulzura natural. Una pizca de sal marina añade el toque complementario perfecto, mientras que una pizca de canela (opcional) aporta calidez y profundidad adicional al perfil de sabor. Listas en solo 15 minutos, esta receta sencilla ofrece un tentempié que a todos complacerá, perfecto para noches de cine, antojos de la tarde, o como una alternativa nutritiva al maíz de siempre. Llenas de sabores inspirados en el Mediterráneo e ingredientes simples y fáciles de encontrar en despensa, ¡estas palomitas dulces y saladas seguramente se convertirán en tu receta favorita para un capricho sin culpas!
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cups granos de maíz para palomitas
- 3 tablespoons aceite de oliva virgen extra
- 0.5 teaspoons sal marina
- 1 tablespoons miel
- 0.25 teaspoons canela (opcional)
Instructions
Calienta 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra en una olla grande y de fondo grueso a fuego medio. Agrega 2 o 3 granos de maíz para palomitas y cubre la olla con una tapa.
Una vez que los granos de prueba estallen, añade el resto de los granos de maíz en una capa uniforme. Cubre la olla nuevamente, dejando la tapa ligeramente entreabierta para permitir que escape el vapor, y agita la olla suavemente para distribuir el calor de manera uniforme.
Continúa cocinando las palomitas, agitando la olla ocasionalmente, hasta que los saltos se reduzcan a aproximadamente 2 segundos entre cada salto. Retira la olla del fuego y transfiere las palomitas a un bol grande para mezclar.
En una cacerola pequeña, calienta el resto de 1 cucharada de aceite de oliva y la miel a fuego lento hasta que estén tibios y fáciles de rociar (aproximadamente 1 a 2 minutos). Si lo deseas, agrega la canela para obtener un sabor adicional.
Rocía la mezcla de miel uniformemente sobre el popcorn, mezclando para cubrir los granos. Espolvorea la sal marina sobre el popcorn y mezcla nuevamente para asegurar una sazón uniforme.
Sirva inmediatamente o guarde en un recipiente hermético durante un máximo de 2 días. ¡Disfrute de su Palomitas de Maíz Dulces y Saladas al Estilo de la Dieta Mediterránea como un snack saludable o una golosina para la noche de cine!
Nutrition Facts
Calories |
610 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 42.8 g | 55% | |
| Saturated Fat | 5.9 g | 30% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1168 mg | 51% | |
| Total Carbohydrate | 54.8 g | 20% | |
| Dietary Fiber | 7.8 g | 28% | |
| Total Sugars | 17.7 g | ||
| Protein | 6.1 g | 12% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 13 mg | 1% | |
| Iron | 1.5 mg | 8% | |
| Potassium | 178 mg | 4% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
