Palomitas de maíz clásicas de dieta mediterránea
¡Déjate llevar por un giro saludable de un clásico para comer entre horas con nuestra receta de Palomitas de Maíz al Estilo Mediterráneo de la Dieta Clásica! Esta variación libre de culpa remplaza la mantequilla por saludable aceite de oliva virgen extra y usa un toque de miel y sal marina para lograr el equilibrio perfecto entre sabores dulces y salados. En tan solo 15 minutos, podrás preparar estas palomitas saludables ideales para noches de películas, aperitivos de fiesta o para saciar esos antojos de mediodía. Elaborada con ingredientes simples y limpios y el toque inspirado en el Mediterráneo, esta receta te brinda un bocadillo crujiente y ligeramente caramelizado sin comprometer tus objetivos de bienestar.
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cup granos de maíz para palomitas
- 2 tablespoons aceite de oliva virgen extra
- 2 tablespoons miel
- 0.5 teaspoon sal marina
Instructions
Coloca una olla grande de fondo grueso con tapa a fuego medio. Agrega el aceite de oliva virgen extra a la olla.
Una vez que el aceite esté brillante, añade unos granos de maíz para palomitas a la olla y tápala.
Espera a que estos granos exploten, lo que indica que el aceite está suficientemente caliente. Una vez que exploten, retira los granos de prueba.
Rápidamente añade el resto de los granos de maíz en una capa pareja. Inmediatamente rocía la miel sobre los granos y espolvorea con sal marina.
Cubre la olla con la tapa, pero déjala un poco entreabierta para que pueda escapar el vapor. Agita la olla suavemente de un lado a otro sobre el fuego mientras los granos estallan.
Continúa agitando con frecuencia hasta que el maíz comience a tardar aproximadamente 2 segundos entre cada explosión.
Retira la olla del calor y transfiere con cuidado el popcorn de maíz dulce a un tazón grande.
Prueba y ajusta la sal marina si es necesario. Deja enfriar las palomitas de maíz en la olla unos minutos antes de servir para que se vuelvan más crujientes.
Nutrition Facts
Calories |
556 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 30.2 g | 39% | |
| Saturated Fat | 4.3 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1168 mg | 51% | |
| Total Carbohydrate | 71.6 g | 26% | |
| Dietary Fiber | 7.5 g | 27% | |
| Total Sugars | 34.9 g | ||
| Protein | 6.2 g | 12% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 8 mg | 1% | |
| Iron | 1.6 mg | 9% | |
| Potassium | 186 mg | 4% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
