Palomitas de maíz clásicas de caramelo.
Déjate llevar por la simple y eterna delicia del clásico popcorn de maíz con caramelo, perfecto para satisfacer antojos de bocadillos dulces y salados. Con solo cuatro ingredientes básicos de despensa: granos de maíz, azúcar granulada, aceite vegetal y una pizca de sal, esta receta ofrece el crujido icónico y el glaseado ligeramente caramelizado que tanto te gusta. Lista en solo 15 minutos, combina una preparación rápida y una cocción sencilla en la estufa infalible, lo que la hace ideal para noches de cine, reuniones informales o para picar en cualquier momento. Agitar suavemente la olla mientras explotan los granos asegura un recubrimiento uniforme y evita que se quemen, lo que da como resultado un equilibrio perfecto entre textura crujiente y calidez azucarada. ¡Sírvelo caliente o déjalo enfriar para obtener más crujiente! ¡Este evocador manjar seguramente será un éxito entre tus invitados!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cup Granos de maíz para hacer palomitas
- 0.25 cup Azúcar granulada
- 3 tablespoons Aceite de girasol
- 0.5 teaspoon Sal.
Instructions
En una olla grande o cacerola profunda con tapa hermética, calienta el aceite vegetal a fuego medio-alto hasta que brille.
Añade un par de granos de maíz a la olla con el aceite caliente y tápala. Una vez que los granos hayan reventado, retíralos y añade el resto de los granos de maíz.
Esparce el azúcar granulada sobre los granos, luego cubre inmediatamente la olla con la tapa de nuevo.
Saca la olla con cuidado moviéndola de un lado a otro sobre el fuego. Esto mantendrá los granos en movimiento, asegurando que no se quemen y que el azúcar no se asiente en el fondo.
A medida que el maíz de palomitas se vaya reduciendo a aproximadamente 1 palomita cada 2-3 segundos, retire la olla del fuego y continúe agitando hasta que deje de hacer ruido por completo.
Con cuidado, retire la tapa permitiendo que escape el vapor, y transfiera el maíz de caramelo a un tazón grande.
Espolvorea la sal sobre las palomitas de maíz y mezcla suavemente para que se impregnen de manera uniforme.
Deje que el maíz en olla se enfríe durante unos minutos antes de servir, lo que mejorará su crujiente.
Nutrition Facts
Calories |
714 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 41.5 g | 53% | |
| Saturated Fat | 5.9 g | 30% | |
| Polyunsaturated Fat | 25.2 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1184 mg | 51% | |
| Total Carbohydrate | 87.0 g | 32% | |
| Dietary Fiber | 7.5 g | 27% | |
| Total Sugars | 50.5 g | ||
| Protein | 6.0 g | 12% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 6 mg | 0% | |
| Iron | 1.4 mg | 8% | |
| Potassium | 164 mg | 4% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
