Palomitas de Maíz Caseras Bajas en Carbohidratos
¡Disfruta de un delicioso snack sin remordimientos con esta receta de Palomitas Caseras Bajas en Carbohidratos! Rebosante de opciones para personalizar su sabor, este rápido y fácil bocadillo se elabora con ingredientes saludables como granos de maíz sin reventar, aceite de coco o aguacate, y mantequilla o ghee opcional para mayor riqueza. Espolvorea levadura nutricional para un toque a queso, libre de lácteos, perfecto para dietas keto y bajas en carbohidratos. Listo en menos de 15 minutos, este maíz pira rápido en la estufa proporciona un crujido ligero pero satisfactorio, convirtiéndolo en un snack ideal para noches de cine, fiestas o antojos de media tarde. ¡Fácil de preparar y repleto de bondades naturales, esta saludable receta de palomitas seguramente se convertirá en tu indulgencia preferida!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Granos de maíz para hacer palomitas sin reventar.
- 2 tablespoons Aceite de coco o aceite de aguacate
- 2 tablespoons Mantequilla o ghee (opcional para sabor)
- 1 teaspoon Sal
- 2 tablespoons Levadura nutricional (opcional para sabor a queso)
Instructions
Comienza calentando 2 cucharadas de aceite de coco o aceite de aguacate en una olla grande de fondo grueso a fuego medio-alto.
Coloca unos granos de maíz en el aceite y cubre la olla con una tapa. Una vez que escuches los granos reventar, el aceite estará suficientemente caliente para añadir el resto.
Vierte la taza de granos de maíz sin reventar en la olla. Asegúrate de que los granos estén en una sola capa, luego cubre la olla con una tapa.
Agite suavemente la olla ocasionalmente para asegurar un calentamiento uniforme y evitar que los granos se quemen.
Una vez que el sonido de las palomitas disminuya a aproximadamente 2 segundos entre cada explosión, retira la olla del fuego y déjala reposar un momento para permitir que revienten los granos restantes.
Mientras tanto, si prefieres un sabor mantecoso, derrite 2 cucharadas de mantequilla o ghee.
Vierte las palomitas de maíz en un tazón grande, rocía con la mantequilla derretida o ghee (si estás usando) y espolvorea con 1 cucharadita de sal.
Para un sabor a queso bajo en carbohidratos, añade 2 cucharadas de levadura nutricional y mezcla bien.
¡Sirve inmediatamente mientras las palomitas estén frescas y crujientes. Disfruta de tus palomitas caseras bajas en carbohidratos!
Nutrition Facts
Calories |
1389 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 62.0 g | 79% | |
| Saturated Fat | 40.2 g | 201% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 63 mg | 21% | |
| Sodium | 2389 mg | 104% | |
| Total Carbohydrate | 181.6 g | 66% | |
| Dietary Fiber | 33.2 g | 119% | |
| Total Sugars | 2.2 g | ||
| Protein | 30.6 g | 61% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 23 mg | 2% | |
| Iron | 7.1 mg | 39% | |
| Potassium | 714 mg | 15% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
