Palomitas de maíz bajas en grasa en olla
Satisface tus antojos de snacks sin remordimientos con esta irresistible receta de Palomitas de Maíz al Caramelo Bajas en Grasa, una versión más saludable del clásico tentempié dulce y salado. Elaborada con solo cinco ingredientes simples: granos de maíz para palomitas, agua, azúcar, sal y un toque de spray antiadherente, esta receta rápida y sencilla en la estufa ofrece todo el sabor que te encanta sin el exceso de aceite. Lista en solo 15 minutos, es el snack perfecto para noches de cine, fiestas o un respiro por la tarde. Ligeramente caramelizadas y delicadamente saladas, estas palomitas bajas en grasa ofrecen el equilibrio ideal entre dulzura y crujiente, haciéndolas imprescindibles para los amantes de snacks saludables. Sírvelas frescas para una máxima crujencia o guárdalas en un recipiente hermético para disfrutarlas más tarde. ¡Esta sencilla receta de palomitas al caramelo está destinada a convertirse en tu opción preferida para un tentempié saludable!
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cup granos de maíz para hacer palomitas
- 2 tablespoons agua
- 2 tablespoons azúcar
- 0.5 teaspoon sal
- aceite de cocina antiadherente
Instructions
Comience por preparar una olla grande con tapa. Coloque la olla a fuego medio y cubra el fondo de la olla con una capa ligera de spray antiadherente para evitar que se pegue.
Agrega el agua y el azúcar a la olla. Revuelve la mezcla hasta que el azúcar comience a disolverse.
Después de que el azúcar se haya disuelto, añade rápidamente los granos de maíz para palomitas a la olla.
Pon la tapa en la olla y agítala cuidadosamente varias veces para distribuir los granos uniformemente en la solución de agua azucarada.
Deje la olla en el fuego, removiendo ocasionalmente la olla suavemente para garantizar una cocción pareja y evitar que se queme.
Escucha atentamente; cuando el sonido de las palomitas se ralentice a unos 2 segundos entre cada una, retira la olla del fuego para evitar que se quemen.
Rápidamente espolvorea la sal sobre las palomitas recién hechas y vuelve a poner la tapa. Agita la olla suavemente para cubrir uniformemente las palomitas con la sal.
Deje enfriar un poco las palomitas, ya que el azúcar estará muy caliente, luego transfiéralas a un tazón.
Sirve inmediatamente o guarda en un recipiente hermético una vez que se enfríe por completo.
Nutrition Facts
Calories |
291 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 2.5 g | 3% | |
| Saturated Fat | 0.3 g | 2% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1185 mg | 52% | |
| Total Carbohydrate | 62.1 g | 23% | |
| Dietary Fiber | 7.5 g | 27% | |
| Total Sugars | 25.6 g | ||
| Protein | 6.0 g | 12% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 8 mg | 1% | |
| Iron | 1.4 mg | 8% | |
| Potassium | 165 mg | 4% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
