Palomitas de Maíz al Caramelo con Miel Sin Azúcar
Disfruta del equilibrio perfecto entre dulce y salado con nuestro **Palomitas de Maíz al Caramelo sin Azúcar**, una versión sin culpa de un dulce clásico. Hecho con ingredientes saludables como aceite de coco, granos de maíz y una deliciosa mezcla de jarabe de arce sin azúcar y stevia líquida, esta receta ofrece todo el sabor nostálgico de las palomitas de maíz al caramelo con miel sin el azúcar añadido. Con tan solo 15 minutos de principio a fin, es un bocadillo fácil y saludable perfecto para noches de películas, fiestas o antojos de media tarde. Cada grano esponjoso está cubierto con un ligero y dorado glaseado y terminado con un toque de sal para un mordisco crujiente y gratificante. Ya sea que estés controlando tu consumo de azúcar o simplemente buscando un bocadillo más saludable, ¡esta receta de palomitas de maíz bajas en calorías seguramente se convertirá en un favorito!
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cup granos de maíz palomero
- 3 tablespoons aceite de coco
- 2 tablespoons jarabe de arce sin azúcar
- 1 teaspoon estevia líquida
- 0.5 teaspoon sal
Instructions
En una olla grande y de fondo grueso con tapa, añade aceite de coco y calienta a fuego medio. Agrega unos granos de maíz para palomitas y cubre la olla.
Espera a que los granos de prueba revienten. Una vez que revienten, retíralos y agrega los granos de maíz restantes a la olla. Cubre la olla y agita ligeramente para que los granos estén uniformemente cubiertos de aceite.
Mantén la olla a fuego medio, y agita la olla ocasionalmente para evitar que se queme. Deja que los granos exploten hasta que el sonido se reduzca a aproximadamente 2 segundos entre explosiones.
Cuando el popping se ralentice, retire la olla del fuego de inmediato para evitar que se queme. Transfiera las palomitas de maíz a un tazón grande.
En una cacerola pequeña, combina el jarabe de arce sin azúcar y la stevia líquida a fuego bajo y revuelve hasta que estén bien mezclados y ligeramente tibios.
Vierte la mezcla de jarabe tibia sobre las palomitas de maíz, revolviendo rápidamente para cubrir de manera uniforme. Espolvorea las palomitas con sal mientras revuelves.
Deje que el popcorn se enfríe ligeramente para que quede crujiente, y luego disfrute de su delicioso popcorn de miel sin azúcar.
Nutrition Facts
Calories |
568 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 43.9 g | 56% | |
| Saturated Fat | 34.9 g | 174% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1249 mg | 54% | |
| Total Carbohydrate | 39.0 g | 14% | |
| Dietary Fiber | 7.5 g | 27% | |
| Total Sugars | 0.5 g | ||
| Protein | 6.0 g | 12% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 6 mg | 0% | |
| Iron | 1.4 mg | 8% | |
| Potassium | 164 mg | 4% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
