Palo de pan de queso bajo en grasa
Déjate llevar por la satisfacción libre de culpa de estos palitos de pan con queso bajos en grasa, perfectamente suaves y quesudos sin comprometer la salud. Elaborados con harina integral saludable, cremoso yogur bajo en grasa y un toque de fragante orégano y ajo en polvo, estos palitos de pan ofrecen una alternativa llena de nutrientes a las recetas tradicionales. Dorados y burbujeantes, gracias a una capa ligera de mozzarella rallada baja en grasa, brindan todo el sabor salado que anhelas con menos grasa. Listos en menos de una hora, estos palitos de pan son ideales para picar, como aperitivos para fiestas o para acompañar sopas y ensaladas. Descubre un giro reconfortante y saludable a los palitos de pan clásicos que te hará querer más.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups harina de trigo integral
- 1 packet levadura instantánea
- 1 cup agua tibia
- 0.5 cup yogur natural bajo en grasa
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon orégano seco
- 1 cup Queso mozzarella bajo en grasa, rallado
- 1 large claras de huevo
Instructions
En un tazón grande, combina la harina de trigo integral y la levadura instantánea.
Agrega poco a poco el agua tibia y revuelve hasta que los ingredientes estén bien combinados.
Mezcla el yogur natural bajo en grasa, aceite de oliva, sal, ajo en polvo y orégano seco. Amasa la masa en una superficie enharinada durante unos 5 a 7 minutos hasta que quede suave y elástica.
Coloca la masa en un tazón ligeramente engrasado, cúbrela con un paño húmedo y déjala reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora o hasta que doble su tamaño.
Precalienta el horno a 375°F (190°C) y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
Desinfla la masa fermentada y divídela en 12 porciones iguales.
Enrolle cada porción en un palito de pan de aproximadamente 6 pulgadas de largo. Coloque los palitos de pan en la bandeja de hornear preparada.
En un tazón pequeño, batir la clara de huevo hasta que esté espumosa. Pintar los palitos de pan con la clara de huevo batida.
Espolvorea uniformemente el queso mozzarella bajo en grasa rallado sobre los palitos de pan.
Hornear en el horno precalentado de 20 a 25 minutos, o hasta que los palitos de pan estén dorados y el queso esté derretido y burbujeante.
Permita que los palitos de pan se enfríen ligeramente en una rejilla antes de servir.
Sirva caliente como un bocadillo o acompañando su plato favorito.
Nutrition Facts
Calories |
1474 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 52.6 g | 67% | |
| Saturated Fat | 18.3 g | 92% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 67 mg | 22% | |
| Sodium | 3243 mg | 141% | |
| Total Carbohydrate | 191.6 g | 70% | |
| Dietary Fiber | 31.5 g | 112% | |
| Total Sugars | 13.9 g | ||
| Protein | 77.1 g | 154% | |
| Vitamin D | 1.6 mcg | 8% | |
| Calcium | 1115 mg | 86% | |
| Iron | 10.9 mg | 61% | |
| Potassium | 1509 mg | 32% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
