Palo de pan de oliva casero de Olive Garden bajo en sodio.
Satisface tus antojos de carbohidratos sin culpa con estos irresistibles *Palitos de Pan al Estilo Olive Garden con Bajo Contenido de Sodio*. Perfectos para cualquier persona que esté cuidando su consumo de sal, esta receta conserva los sabores icónicos de los famosos palitos de pan del restaurante mientras utiliza ingredientes saludables y bajos en sodio. Hechos desde cero con harina común, aceite de oliva y un toque de sazón italiano, estos palitos de pan son pincelados con una irresistible mantequilla de ajo y hierbas para un acabado verdaderamente indulgente. Con solo 90 minutos de tiempo de preparación y una rápida cocción de 15 minutos, puedes servir 12 palitos de pan cálidos y dorados que son perfectos como acompañante, entremés o merienda. Ya sea acompañados de una sopa reconfortante, una ensalada fresca o disfrutados solos, estos palitos de pan caseros están garantizados para impresionar, sin comprometer el sabor ni la salud.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup agua tibia
- 1 table spoon levadura seca activa
- 1 tablespoon azúcar
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 3.5 cups harina de trigo todo uso
- 3 tablespoons mantequilla sin sal
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon pimienta negra molida
- 1 teaspoon Condimento italiano
Instructions
En un tazón grande, combine el agua tibia, la levadura seca activa y el azúcar. Revuelva suavemente y déjelo reposar durante aproximadamente 5-10 minutos hasta que esté espumoso.
Agrega aceite de oliva y 2 tazas de harina común a la mezcla de levadura. Mezcla hasta que quede suave. Agrega gradualmente el resto de la harina, 1/2 taza a la vez, hasta que la masa esté suave y elástica.
Amase la masa en una superficie enharinada durante aproximadamente 5-10 minutos hasta que quede suave y maleable.
Coloca la masa en un bol ligeramente engrasado, cúbrelo con un paño limpio y déjala reposar en un área cálida durante aproximadamente 1 hora, o hasta que duplique su tamaño.
Precalienta el horno a 400°F (200°C). Forra una bandeja de horno con papel pergamino.
Golpee la masa levada y divídala en 12 piezas iguales. Con cada pieza, forme un palito de pan de 7 pulgadas de largo y colóquelo en la bandeja de hornear preparada.
Cubre los palitos de pan con un paño y déjalos reposar durante 20 minutos adicionales.
En una cacerola pequeña, derrite la mantequilla sin sal a fuego lento. Agrega el ajo en polvo, la pimienta negra molida y el condimento italiano. Retira del fuego.
Pincela los palitos de pan levados con la mezcla de mantequilla sazonada.
Hornea los palitos de pan en el horno precalentado durante 12-15 minutos, hasta que estén dorados.
Retira del horno y cepilla inmediatamente con cualquier mezcla de mantequilla restante antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
2181 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 68.7 g | 88% | |
| Saturated Fat | 26.0 g | 130% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 93 mg | 31% | |
| Sodium | 21 mg | 1% | |
| Total Carbohydrate | 340.2 g | 124% | |
| Dietary Fiber | 14.2 g | 51% | |
| Total Sugars | 13.6 g | ||
| Protein | 48.1 g | 96% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 95 mg | 7% | |
| Iron | 21.2 mg | 118% | |
| Potassium | 690 mg | 15% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
