Palo de pan de ajo vegano.
Suaves, esponjosos y sazonados de manera fragante, ¡estos Palitos de Ajo Veganos son tu nueva opción preferida como aperitivo o acompañamiento! Dorados a la perfección e irresistiblemente untuosos, estos palitos de pan están hechos con ingredientes básicos de despensa, como harina común, levadura instantánea y aceite de oliva tibio, y cubiertos con una deliciosa mezcla de mantequilla vegana, ajo fresco y perejil. La receta es fácil de seguir, con un mínimo amasado y solo una hora de tiempo de reposo. Horneados a la perfección en menos de 25 minutos, son ideales para mojar en salsa marinara, acompañar con pasta o disfrutar solos. Ya sea que estés organizando una cena o simplemente antojándote de comida reconfortante, esta versión sin lácteos y sin huevos de los clásicos palitos de ajo está garantizada para impresionar. Palabras clave: palitos de ajo veganos, palitos de pan caseros, pan de ajo sin lácteos, recetas veganas fáciles, aperitivos veganos.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups harina de trigo multipropósito
- 1 packet levadura instantánea
- 1 tablespoon azúcar
- 0.5 teaspoon sal
- 3 quarters agua tibia
- 3 tablespoons aceite de oliva
- 2 tablespoons mantequilla vegana
- 3 pieces dientes de ajo picados
- 2 tablespoons perejil fresco picado
Instructions
En un tazón grande, combina la harina de trigo, la levadura instantánea, el azúcar y la sal.
Agrega el agua tibia y 2 cucharadas de aceite de oliva a los ingredientes secos y mezcla hasta que comience a formarse una masa.
Amasar la masa en una superficie ligeramente enharinada durante aproximadamente 5-7 minutos hasta que esté suave y elástica.
Coloca la masa en un bol ligeramente aceitado, cúbrelo con un paño húmedo y déjala reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, hasta que haya duplicado su tamaño.
Precalentar el horno a 375°F (190°C) y forrar una bandeja de horno con papel pergamino.
Una vez que la masa haya leudado, golpéala suavemente y transfierela a una superficie enharinada.
Extienda la masa en un rectángulo de aproximadamente 12x10 pulgadas.
Corta la masa en 12 tiras iguales, retuerce ligeramente cada tira y colócalas en la bandeja de horno preparada.
En una cacerola pequeña, derrite la mantequilla vegana a fuego lento. Agrega el ajo picado y la cucharada restante de aceite de oliva, cocinando hasta que estén aromáticos, alrededor de 1 minuto.
Cepille generosamente la mezcla de mantequilla de ajo sobre los palitos de pan y espolvoree perejil picado encima.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos o hasta que los palitos de pan estén dorados.
Deje que los palitos de pan se enfríen ligeramente antes de servir. ¡Disfruta de tus deliciosos palitos de pan de ajo veganos!
Nutrition Facts
Calories |
1543 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 66.7 g | 86% | |
| Saturated Fat | 20.9 g | 104% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1373 mg | 60% | |
| Total Carbohydrate | 202.2 g | 74% | |
| Dietary Fiber | 9.1 g | 32% | |
| Total Sugars | 13.2 g | ||
| Protein | 28.6 g | 57% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 69 mg | 5% | |
| Iron | 12.4 mg | 69% | |
| Potassium | 443 mg | 9% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
