Palmera Clásica sin Lácteos
¡Deléitate con la deliciosa y crujiente bondad de un clásico francés con esta receta de Palmera Clásica sin lácteos! Elaboradas con hojaldre sin lácteos, un toque de azúcar granulada y un toque de canela aromática, estas delicadas pastas son perfectas para aquellos que buscan una alternativa vegetal o sin lactosa. Con un tiempo total de preparación de solo 50 minutos, incluyendo un rápido enfriado para rebanar perfectamente, estos dorados y crujientes bocados son tan fáciles de hacer como de devorar. Sírvelos como un elegante acompañamiento para el té, un postre ligero o un dulce aperitivo. Ya sea que estés horneando para una multitud o disfrutando en soledad, estas palmeras sin lácteos se convertirán rápidamente en un básico en tu cocina.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 sheet Hojas de masa de hojaldre sin lácteos
- 50 grams Azúcar granulada
- 1 teaspoon Canela molida
Instructions
Descongele la lámina de hojaldre sin lácteos siguiendo las instrucciones del paquete hasta que esté maleable pero aún fría.
Precalienta tu horno a 200°C (400°F) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
En un bol pequeño, combina el azúcar granulada y la canela molida hasta que estén bien integrados.
Espolvorea ligeramente tu superficie de trabajo y extiende la lámina de hojaldre en un cuadrado de 10x10 pulgadas, asegurándote de que esté uniforme en grosor.
Espolvorea la mitad de la mezcla de azúcar y canela de manera uniforme sobre la superficie del hojaldre.
Dobla dos bordes opuestos de la masa hacia el centro para encontrarse en el medio, luego espolvorea un poco más de azúcar con canela.
Dobla cada lado nuevamente hacia el centro, y luego una vez más, de modo que tengas cuatro dobleces por lado. Deberías terminar con algo que se parezca a un tronco largo.
Envuelva el tronco doblado en film transparente y déjelo enfriar en el refrigerador durante unos 15 minutos para que sea más fácil de cortar.
Saca del refrigerador y corta el rollo en rebanadas de 1/2 pulgada de grosor. Deberías tener aproximadamente 24 piezas.
Coloca los trozos con el corte hacia abajo en la bandeja de hornear preparada, dejando suficiente espacio entre cada palmera, ya que se expandirán al hornearse.
Hornea en el horno precalentado durante 15-20 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.
Transfiera inmediatamente los palmiers a una rejilla de enfriamiento para evitar que se peguen al papel pergamino.
Deje que se enfríen completamente antes de servir. ¡Disfruta tus palmiers clásicos libres de lácteos!
Nutrition Facts
Calories |
397 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 12.5 g | 16% | |
| Saturated Fat | 5.0 g | 25% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 150 mg | 7% | |
| Total Carbohydrate | 72.1 g | 26% | |
| Dietary Fiber | 2.4 g | 9% | |
| Total Sugars | 51.1 g | ||
| Protein | 2.6 g | 5% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 31 mg | 2% | |
| Iron | 1.0 mg | 6% | |
| Potassium | 36 mg | 1% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
