Palitos de Queso Cheddar Crujientes Bajos en Sodio.
Sumérgete en el irresistible crujido de los **Palitos de Queso Cheddar Crujientes Bajos en Sodio**, un bocadillo sabroso que combina un placer sin remordimientos con un sabor audaz y queso. Diseñados a la perfección para aquellos que controlan su ingesta de sodio, esta receta utiliza queso cheddar bajo en sodio y mantequilla sin sal para mantener el contenido de sal bajo control mientras ofrece un máximo sabor. Enriquecidos con las cálidas especias del pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo y un toque sutil de copos de pimiento rojo triturados, estos palitos de queso se hornean hasta alcanzar la perfección dorada para obtener una textura ligera y crujiente. Fáciles de preparar en menos de 40 minutos, son un aperitivo ideal, un bocadillo para fiestas o un placer a media tarde cuando se sirven calientes o a temperatura ambiente. Estos palitos de queso caseros son perfectos para los picoteadores conscientes de la salud que anhelan un crujido reconfortante sin sacrificar sabor, ¡tu próxima receta infalible de delicias bajas en sodio!
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Recipe Information
Ingredients
- 250 grams Queso Cheddar (bajo en sodio)
- 100 grams Harina de trigo todo uso
- 50 grams Mantequilla sin sal.
- 30 ml Agua helada
- 0.5 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.25 teaspoon Copos de pimienta roja triturada
- 0.25 teaspoon Pimienta negra molida
Instructions
Precalienta tu horno a 180°C (350°F) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
Ralla el queso cheddar bajo en sodio y ponlo a un lado.
En un tazón grande, mezcla la harina para todo uso, el pimentón, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, copos de pimiento rojo triturados y la pimienta negra molida.
Corta la mantequilla sin sal en cubos pequeños y agrégala a la mezcla de harina. Usa las yemas de tus dedos o un cortador de masa para trabajar la mantequilla con la harina hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas.
Incorpora el queso cheddar bajo en sodio rallado hasta que esté distribuido de manera uniforme.
Agrega el agua helada gradualmente, comenzando con la mitad y mezclando con un tenedor hasta que la masa comience a unirse. Agrega más agua una cucharada a la vez si la masa está muy seca.
Volcar la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amasar suavemente unas cuantas veces hasta que quede suave.
Extienda la masa en forma de rectángulo con un grosor de aproximadamente 1/4 de pulgada. Cortar en tiras de aproximadamente 1/2 pulgada de ancho y de 3-4 pulgadas de largo.
Transfiera las tiras a la bandeja para hornear preparada, dejando un poco de espacio entre cada una.
Hornea en el horno precalentado durante unos 15 minutos o hasta que los palitos de queso estén dorados y crujientes.
Deje que los palitos de queso se enfríen en la bandeja para hornear durante unos minutos antes de transferirlos a una rejilla para que se enfríen por completo.
¡Sirve caliente o a temperatura ambiente y disfruta tus palitos de queso cheddar crujientes bajos en sodio!
Nutrition Facts
Calories |
1725 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 124.4 g | 159% | |
| Saturated Fat | 78.8 g | 394% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 379 mg | 126% | |
| Sodium | 771 mg | 34% | |
| Total Carbohydrate | 88.4 g | 32% | |
| Dietary Fiber | 3.6 g | 13% | |
| Total Sugars | 0.4 g | ||
| Protein | 73.8 g | 148% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 1822 mg | 140% | |
| Iron | 6.9 mg | 38% | |
| Potassium | 428 mg | 9% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
