Palitos de Queso Cheddar Crujientes Bajos en Carbohidratos
Deléitate con el crujiente y adictivo sabor de los **Palitos de Queso Cheddar Crujientes Bajos en Carbohidratos**, un aperitivo perfecto repleto de sabor pero ligero en carbohidratos. Elaborados con queso cheddar fuerte, harina de almendras, y un toque de ajo y pimentón, estos dorados y horneados deleites logran el equilibrio perfecto entre la crujiente textura y el buen sabor del queso. Listos en solo 35 minutos, esta receta es ideal para estilos de vida keto y sin gluten, ofreciendo una alternativa libre de culpa a los tradicionales aperitivos empanizados. Sirve estos palitos de queso bajos en carbohidratos tibios para un delicioso regalo para tus invitados, o disfrútalos por tu cuenta: ¡sumérgelos en marinara, aderezo ranch, o disfrútalos solos para un bocado rápido y satisfactorio!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups queso cheddar
- 1 cup harina de almendra
- 1 large huevo
- 0.5 teaspoons polvo de hornear
- 0.5 teaspoons polvo de ajo
- 0.5 teaspoons pimentón
- 0.25 teaspoons sal
- 0.25 teaspoons pimienta negra
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Forra una bandeja de horno con papel pergamino.
En un tazón grande, mezcla la harina de almendra, el polvo de hornear, el ajo en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta negra. Mezcla bien para asegurar que las especias estén distribuidas de manera uniforme.
Agrega el queso cheddar y un huevo grande al tazón. Mezcla todo junto hasta que se forme una masa. Debería estar ligeramente pegajosa pero manejable.
Transfiere la masa sobre una hoja de papel pergamino. Coloca otra hoja de papel pergamino encima y usa un rodillo para aplastar la masa hasta obtener un grosor de aproximadamente 1/4 de pulgada.
Con un cuchillo afilado o un cortador de pizza, corta la masa extendida en forma de palitos de aproximadamente 1/2 pulgada de ancho y 3 pulgadas de largo.
Transfiera cuidadosamente cada palito al papel de hornear previamente preparado, asegurándose de dejar espacio entre cada uno para que se expandan al hornear.
Coloca la bandeja para hornear en el horno precalentado y hornea durante 15-20 minutos, o hasta que los bordes de los bastones de queso estén dorados y crujientes.
Retire del horno y permita que los palitos de queso se enfríen ligeramente en la bandeja para hornear. Se volverán más firmes a medida que se enfríen.
Sirva caliente o a temperatura ambiente. Guarde cualquier sobrante en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días.
Nutrition Facts
Calories |
1602 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 122.0 g | 156% | |
| Saturated Fat | 43.2 g | 216% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 407 mg | 136% | |
| Sodium | 2811 mg | 122% | |
| Total Carbohydrate | 52.6 g | 19% | |
| Dietary Fiber | 11.0 g | 39% | |
| Total Sugars | 3.7 g | ||
| Protein | 74.9 g | 150% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 1182 mg | 91% | |
| Iron | 4.8 mg | 27% | |
| Potassium | 777 mg | 17% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
