Palitos de Queso Bajos en Sodio
Déjate tentar por la delicia salada de los "Twists de Queso Bajos en Sodio", el aperitivo perfecto sin remordimientos que combina un sabor intenso con un toque consciente de la salud. Elaborados con queso cheddar bajo en sodio, manteca sin sal refrigerada, un ligero toque de pimentón y pimienta negra, estos retorcidos dorados y escamosos se hornean a la perfección en solo 15 minutos. Ideales para aquellos que buscan reducir la ingesta de sodio sin sacrificar el sabor, estos twists de queso son fáciles de preparar y son una adición que encantará a todos en fiestas, loncheras o para picar de manera casual. Con su textura crujiente y su irresistible aroma a queso, estos twists son una opción más saludable de un favorito clásico, ofreciendo un sabor máximo con un esfuerzo mínimo.
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Recipe Information
Ingredients
- 200 grams harina de trigo común
- 100 grams mantequilla sin sal, fría y cortada en pequeños cubos
- 150 grams Queso cheddar bajo en sodio, rallado
- 60 milliliters agua fría
- 0.5 teaspoon pimienta negra molida
- 0.5 teaspoon Pimentón
- 1 huevo, ligeramente batido
Instructions
Precalienta tu horno a 200°C (400°F) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
En un tazón grande, combina la harina de uso común y los cubos de mantequilla sin sal fría. Usa las yemas de tus dedos para frotar la mantequilla en la harina hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas.
Agrega el queso cheddar bajo en sodio rallado, la pimienta negra molida y la paprika a la mezcla de harina. Mezcla hasta que estén distribuidos uniformemente.
Añade poco a poco el agua fría, revolviendo con un tenedor hasta que la masa se una. Ten cuidado de no mezclar en exceso.
Volcar la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amasar suavemente hasta que quede suave. Extender la masa en forma de rectángulo, aproximadamente de 25cm x 35cm (10 pulgadas x 14 pulgadas).
Con un cuchillo afilado o una cortadora de pizza, corta la masa en tiras de aproximadamente 1 cm (0.4 pulgadas) de ancho.
Toma cada tira y gírala suavemente, luego colócala en la bandeja para hornear preparada. Pincela cada giro ligeramente con el huevo batido para un acabado dorado.
Hornea en el horno precalentado durante 12-15 minutos, o hasta que los twists estén hinchados y dorados.
Saca del horno y deja enfriar sobre una rejilla antes de servir. ¡Disfruta tus torceduras de queso baja en sodio como un delicioso bocadillo!
Nutrition Facts
Calories |
2110 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 136.3 g | 175% | |
| Saturated Fat | 85.4 g | 427% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 538 mg | 179% | |
| Sodium | 351 mg | 15% | |
| Total Carbohydrate | 160.0 g | 58% | |
| Dietary Fiber | 6.1 g | 22% | |
| Total Sugars | 1.2 g | ||
| Protein | 65.6 g | 131% | |
| Vitamin D | 3.1 mcg | 15% | |
| Calcium | 1158 mg | 89% | |
| Iron | 11.4 mg | 63% | |
| Potassium | 452 mg | 10% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
