Palitos de Pollo Crujientes de la Dieta Mediterránea
Eleve su cena familiar o juego de tentempiés saludables con estos Palitos Crujientes de Pollo de la Dieta Mediterránea, ¡una vuelta a un favorito clásico sin remordimientos! Tiernas tiras de pechuga de pollo están cubiertas con una mezcla sabrosa de pan rallado de trigo integral, queso parmesano y aromáticas hierbas mediterráneas como orégano, tomillo y albahaca. Horneados hasta alcanzar una perfección dorada, estos crujientes palitos de pollo son rociados con aceite de oliva para obtener una textura crujiente y se terminan con un chorrito de jugo de limón fresco para una explosión de brillo zesty. Listo en menos de 45 minutos, este plato nutritivo es un éxito asegurado que combina maravillosamente con una ensalada refrescante o su salsa para mojar favorita. ¡Repleto de proteínas e ingredientes saludables, es la máxima comida reconfortante inspirada en el Mediterráneo!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 1 cup pan rallado integral
- 1 cup queso parmesano rallado
- 1 teaspoon orégano seco
- 1 teaspoon tomillo seco
- 1 teaspoon albahaca seca
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.5 teaspoon "ajo en polvo"
- 2 pieces huevos grandes
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 piece limón fresco
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C). Cubre una bandeja para hornear con papel pergamino y úntala ligeramente con un poco de aceite de oliva.
Corta las pechugas de pollo en tiras de aproximadamente 1 pulgada de ancho y deja a un lado.
En un plato hondo, combina las migas de pan de trigo integral, queso Parmesano rallado, orégano seco, tomillo seco, albahaca seca, sal, pimienta negra y ajo en polvo.
En otro recipiente poco profundo, bate ligeramente los huevos.
Sumerge cada tira de pollo primero en los huevos batidos, permitiendo que el exceso gotee, y luego en la mezcla de migas de pan rallado, presionando las migas sobre el pollo para que se adhiera.
Coloca las tiras de pollo recubiertas en la bandeja de hornear preparada.
Rocía las tiras de pollo con aceite de oliva para ayudar a que se doren en el horno.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido y el recubrimiento esté crujiente y dorado.
Retirar del horno y dejar enfriar ligeramente. Exprimir jugo de limón fresco sobre los palitos de pollo para darles más sabor.
Sirve con tu salsa favorita inspirada en la dieta mediterránea o una ensalada fresca.
Nutrition Facts
Calories |
1757 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 80.9 g | 104% | |
| Saturated Fat | 28.0 g | 140% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 748 mg | 249% | |
| Sodium | 4923 mg | 214% | |
| Total Carbohydrate | 90.7 g | 33% | |
| Dietary Fiber | 14.8 g | 53% | |
| Total Sugars | 5.5 g | ||
| Protein | 169.0 g | 338% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 10% | |
| Calcium | 1103 mg | 85% | |
| Iron | 12.9 mg | 72% | |
| Potassium | 1478 mg | 31% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
