Palitos de Pollo Crujientes con Alto Contenido de Proteínas.
Eleva tu juego de aperitivos con estos **Palitos de Pollo Crujientes con Alto Contenido de Proteínas**, una versión más saludable de las clásicas tiras de pollo que están llenas de sabor y nutrición. Elaborados con pechuga de pollo magra y recubiertos con una deliciosa mezcla de yogur griego marinado, queso parmesano y crujientes migas de pan panko, estos deleites horneados son dorados, crujientes y deliciosamente tiernos por dentro. Perfectos para la preparación de comidas, snacks para el día del juego o una cena familiar, esta receta es rica en proteínas y no utiliza aceite frito, lo que la hace libre de culpa sin sacrificar sabor. Terminados con una pizca de perejil fresco, estos palitos de pollo son fáciles de preparar en menos de una hora y se combinan perfectamente con tus salsas para mojar favoritas. ¡Disfruta de este aperitivo saludable y alto en proteínas que seguramente complacerá a la multitud!
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Pechuga de pollo
- 120 grams yogur griego natural
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 2 large Claras de huevo
- 120 grams Pan rallado tipo Panko
- 30 grams Queso parmesano rallado
- Aceite de oliva en aerosol
- 2 tablespoons Perejil picado
Instructions
Precalienta tu horno a 200°C (400°F) y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
Corta la pechuga de pollo en tiras de aproximadamente 1 cm de ancho y 10 cm de largo.
En un bol mediano, mezcla el yogur griego, el ajo en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta negra. Añade las tiras de pollo a la marinada, asegurándote de que estén bien cubiertas. Deja que marinen durante 10-15 minutos mientras preparas el empanizado.
En un plato hondo, bate las claras de huevo hasta que estén espumosas.
En otro recipiente poco profundo, combina el pan rallado panko y el queso Parmesano rallado.
Pasa cada tira de pollo marinado por las claras de huevo, permitiendo que escurra el exceso, y luego cúbrelas generosamente con la mezcla de pan rallado.
Coloca las tiras de pollo empanizadas en la bandeja de horno preparada, asegurándote de que no se toquen.
Rocía una capa ligera de aceite de oliva sobre los palitos de pollo para ayudarlos a dorarse en el horno.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que el pollo esté dorado y cocido por completo (la temperatura interna debe alcanzar 75°C o 165°F).
Adorna con perejil picado antes de servir caliente.
Nutrition Facts
Calories |
1458 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 34.1 g | 44% | |
| Saturated Fat | 11.9 g | 60% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.5 g | ||
| Cholesterol | 472 mg | 157% | |
| Sodium | 5483 mg | 238% | |
| Total Carbohydrate | 105.3 g | 38% | |
| Dietary Fiber | 5.9 g | 21% | |
| Total Sugars | 13.7 g | ||
| Protein | 189.3 g | 379% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 613 mg | 47% | |
| Iron | 9.0 mg | 50% | |
| Potassium | 1859 mg | 40% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
