Palitos de Pollo al Horno Crujientes Bajos en Sodio
Estos Deliciosos Dedos de Pollo al Horno con Poca Sal son la máxima comodidad culposa, combinando una textura crujiente con aderezos sabrosos para darle un giro más saludable al favorito de la familia. Perfectamente sazonados con una mezcla de ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón y pimienta negra, estos dedos están rebozados en doradas migas de pan panko y horneados hasta quedar crujientes a la perfección sin necesidad de sal añadida. La receta utiliza mantequilla sin sal para un sabor rico y un toque de caldo de pollo bajo en sodio para mantener los dedos jugosos, asegurando que sean más saludables para el corazón y absolutamente deliciosos. Listos en menos de 45 minutos, este método de cocción al horno fácil minimiza el desorden y maximiza el sabor. Ideal para cenas entre semana, preparación de comidas o almuerzos para niños, estos dedos son mejor disfrutados recién salidos del horno, espolvoreados con perejil y acompañados de tu salsa para untar favorita o guarniciones de verduras.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound filetes de pollo
- 1 cup pan rallado panko simple
- 4 tablespoons mantequilla sin sal
- 0.5 cup harina de trigo común
- 1 teaspoon ajo en polvo sin sal
- 1 teaspoon polvo de cebolla sin sal
- 1 teaspoon pimentón
- 0.5 teaspoon pimienta negra molida
- 1 large huevo
- 2 tablespoons caldo de pollo bajo en sodio
- 1 tablespoon perejil fresco
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
En un plato hondo, mezcla la harina, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón y la pimienta negra juntos.
En un recipiente llano aparte, batir juntos el huevo y el caldo de pollo bajo en sodio.
Coloca las migas de pan panko en otro plato hondo.
Seca los filetes de pollo con toallas de papel. Pasa cada filete por la harina sazonada, sacudiendo el exceso.
Sumerge las tiras enharinadas en la mezcla de huevo, asegurándote de que estén bien cubiertas.
Finalmente, pasa cada tierno de pollo por el pan rallado panko, presionando suavemente para que se adhiera el pan rallado al pollo.
Derrita la mantequilla sin sal y cepille ligeramente sobre las tiras de pollo recubiertas con panko.
Coloca los filetes de pollo empanizados en la bandeja para hornear preparada, en una sola capa, asegurándote de que no se toquen.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que los tenders de pollo estén dorados y cocidos por completo. La temperatura interna debe alcanzar los 165°F (75°C).
Sácalo del horno y déjalo reposar unos minutos. Espolvorea con perejil fresco picado antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
2426 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 137.7 g | 177% | |
| Saturated Fat | 46.1 g | 231% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 570 mg | 190% | |
| Sodium | 3455 mg | 150% | |
| Total Carbohydrate | 184.0 g | 67% | |
| Dietary Fiber | 9.5 g | 34% | |
| Total Sugars | 6.8 g | ||
| Protein | 114.8 g | 230% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 167 mg | 13% | |
| Iron | 10.6 mg | 59% | |
| Potassium | 1524 mg | 32% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
