Palitos de pescado empanizados y crujientes Keto
Satisface tus antojos de un delicioso manjar marino dorado y crujiente con estos Palitos de Pescado empanizados crujientes Keto, una versión baja en carbohidratos del favorito clásico. Hechos con filetes de pescado blanco tierno como bacalao o tilapia, estos palitos de pescado están recubiertos con una mezcla sabrosa de harina de almendra, queso Parmesano y una variedad de especias, incluyendo ajo en polvo, pimentón y cebolla en polvo. El baño de huevo cremoso asegura que el empanizado se adhiera perfectamente, mientras que un chorrito de aceite de oliva garantiza una textura crujiente sin necesidad de freír en abundante aceite. Horneados a la perfección en solo 20 minutos, estos palitos de pescado son un reconfortante alimento cetogénico que se combina maravillosamente con tu salsa para mojar favorita o una fresca ensalada. Ideal para cenas entre semana o un snack saludable, esta receta es rápida, satisfactoria y llena de sabores intensos, manteniendo los carbohidratos a raya.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound filetes de pescado blanco (como bacalao o tilapia)
- 1 cup harina de almendra
- 1 cup Queso parmesano, finamente rallado
- 1 large huevo
- 2 tablespoons nata espesa
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons aceite de oliva
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
Corta los filetes de pescado en tiras de 1 pulgada de ancho y sécalos con toallas de papel.
En un recipiente poco profundo, mezcla harina de almendra, queso Parmesano, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, sal y pimienta hasta que estén bien combinados.
En otro recipiente poco profundo, bate el huevo y la crema espesa juntos.
Sumerge cada palito de pescado en la mezcla de huevo, asegurándote de que esté cubierto por completo.
Luego, pasa la barrita de pescado por la mezcla de harina de almendra y parmesano, presionando suavemente para asegurarte de que se adhiera.
Coloca las tiras de pescado empanizado en la bandeja para hornear preparada.
Rocía las tiras de pescado con aceite de oliva para ayudar a que se doren en el horno.
Hornea en el horno precalentado durante 15-20 minutos, o hasta que el pescado esté cocido y el recubrimiento esté dorado y crujiente.
Sirva de inmediato con su elección de salsa para mojar o junto a una ensalada fresca para una comida completa.
Nutrition Facts
Calories |
2503 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 167.6 g | 215% | |
| Saturated Fat | 60.6 g | 303% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.6 g | ||
| Cholesterol | 712 mg | 237% | |
| Sodium | 5196 mg | 226% | |
| Total Carbohydrate | 31.9 g | 12% | |
| Dietary Fiber | 12.0 g | 43% | |
| Total Sugars | 3.8 g | ||
| Protein | 218.6 g | 437% | |
| Vitamin D | 24.0 mcg | 120% | |
| Calcium | 2966 mg | 228% | |
| Iron | 7.7 mg | 43% | |
| Potassium | 1785 mg | 38% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
