Palitos de pan veganos con queso
Déjate llevar por los irresistibles sabores de estos palitos de pan veganos con queso, una versión a base de plantas de un favorito clásico reconfortante. Perfectamente suaves y chewy, estos palitos de pan presentan una masa casera infusionada con aceite de oliva y un topping de queso mozzarella vegano derretido. Una mezcla sabrosa de levadura nutricional, ajo en polvo, pimentón ahumado y cebolla en polvo añade un toque de sabor "quesoso" umami sin lácteos. Listos en poco más de una hora, estos palitos de pan fáciles de hacer se hornean hasta alcanzar una perfección dorada y se adornan con perejil fresco para un toque de frescura herbácea. Ya sea servidos como aperitivo, snack o guarnición, ¡estos deleites veganos seguramente satisfarán tus antojos! Ideales para compartir, son la adición perfecta a noches de pizza o comidas acogedoras en casa.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups harina de trigo común
- 1 tablespoon levadura instantánea
- 1 tablespoon azúcar
- 1 teaspoon sal
- 0.75 cup agua tibia
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 0.25 cup levadura nutricional
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon pimentón ahumado
- 1 cup Queso mozzarella vegano, rallado
- 1 tablespoon perejil fresco, picado
Instructions
En un tazón grande, mezcla la harina de trigo, la levadura instantánea, el azúcar y la sal.
Añade el agua tibia y el aceite de oliva a los ingredientes secos, mezclando hasta formar una masa suave.
Amasar la masa en una superficie ligeramente enharinada durante aproximadamente 5 minutos, o hasta que la masa esté suave y elástica.
Coloca la masa en un bol ligeramente engrasado, cúbrela con un paño húmedo y déjala reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que haya duplicado su tamaño.
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
Una vez que la masa haya subido, golpéala y estírala en una superficie ligeramente enharinada, formando un rectángulo de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.
Transfiera la masa extendida a la bandeja de horno preparada.
En un tazón pequeño, combina la levadura nutricional, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y el pimentón ahumado.
Espolvorear la mezcla de levadura nutricional de forma uniforme sobre la masa.
Esparce el queso mozzarella vegano de manera uniforme sobre la masa.
Hornea en el horno precalentado durante 18-20 minutos, o hasta que el queso esté derretido y los bordes estén dorados.
Retira del horno y deja enfriar un poco antes de cortar en palitos de pan.
¡Adorna con perejil picado antes de servir! ¡Disfruta mientras estén calientes!
Nutrition Facts
Calories |
1563 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 55.0 g | 71% | |
| Saturated Fat | 24.7 g | 123% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 3098 mg | 135% | |
| Total Carbohydrate | 234.3 g | 85% | |
| Dietary Fiber | 11.2 g | 40% | |
| Total Sugars | 13.3 g | ||
| Protein | 36.2 g | 72% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 662 mg | 51% | |
| Iron | 13.6 mg | 76% | |
| Potassium | 553 mg | 12% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
