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Recipe Information
Ingredients
- 250 grams harina de trigo todo uso
- 1 teaspoon levadura seca activa
- 150 milliliters agua tibia
- 30 grams
- 1 teaspoon sal
- 1 teaspoon azúcar
- 1 tablespoon
Instructions
En un tazón pequeño, disuelva la levadura y el azúcar en agua tibia. Deje reposar durante unos 10 minutos hasta que la mezcla se vuelva espumosa.
En un tazón grande, mezcla la harina y la sal.
Agrega la mezcla de levadura y el aceite de oliva a la harina. Mezcla bien hasta que la masa se una.
Voltee la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amásela durante aproximadamente 8-10 minutos hasta que esté suave y elástica.
Coloca la masa en un bol ligeramente engrasado, cúbrelo con un paño húmedo y déjalo reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora o hasta que duplique su tamaño.
Dale un golpe a la masa y divídela en 16 piezas iguales. Enrolla cada pieza en una cuerda de aproximadamente 25 cm (10 pulgadas) de largo.
Esparce las semillas de sésamo en un plato. Enróllalas en las semillas de sésamo, presionando ligeramente para garantizar que se peguen las semillas.
Coloca las cuerdas de masa cubiertas de ajonjolí en las bandejas de horno preparadas, dejando algo de espacio entre cada palito de pan.
Nutrition Facts
Calories |
1254 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 35.1 g | 45% | |
| Saturated Fat | 5.3 g | 26% | |
| Polyunsaturated Fat | 9.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2380 mg | 103% | |
| Total Carbohydrate | 199.7 g | 73% | |
| Dietary Fiber | 10.9 g | 39% | |
| Total Sugars | 4.9 g | ||
| Protein | 33.2 g | 66% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 53 mg | 4% | |
| Iron | 13.7 mg | 76% | |
| Potassium | 443 mg | 9% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
