Palitos de pan de Olive Garden bajos en sodio
Satisface tus antojos de carbohidratos con estos irresistible Breadsticks de Olive Garden bajos en sodio, ¡un giro más saludable del favorito icónico del restaurante! Perfectamente suaves, dorados, y pincelados con una cobertura sabrosa de ajo y perejil, estos breadsticks ofrecen toda la comodidad de la receta clásica sin la sobrecarga de sodio. Esta receta fácil de seguir utiliza ingredientes básicos de despensa como harina común, mantequilla sin sal y aceite de oliva para crear 12 breadsticks esponjosos que están listos en solo 90 minutos (incluido el tiempo de preparación y de reposo). Ideal para mojar en salsa marinara o combinar con sopas y ensaladas, estos breadsticks caseros demuestran que no necesitas sal adicional para disfrutar de un pan deliciosamente indulgente. ¡Listo, prepara, hornea tu nuevo capricho bajo en sodio preferido!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup agua tibia
- 1 packet (2 1/4 teaspoons) levadura seca activa
- 2 tablespoons azúcar granulada
- 3 tablespoons mantequilla sin sal
- 3 cups harina de trigo todo uso
- 0.5 teaspoon sal
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 0.25 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon perejil seco
Instructions
En un tazón grande, mezcla agua tibia, levadura y azúcar. Revuelve ligeramente y deja reposar durante aproximadamente 5 minutos hasta que la levadura se ponga espumosa.
Derrite 2 cucharadas de mantequilla sin sal y reserva.
Agrega la mantequilla derretida, 2 tazas de harina para todo uso y sal a la mezcla de levadura. Revuelve hasta que esté combinado. Agrega gradualmente el resto de la harina, medio taza a la vez, revolviendo hasta que la masa esté suave y ligeramente pegajosa.
Pasa la masa a una superficie ligeramente enharinada y amasa durante unos 5-6 minutos hasta que quede suave y elástica.
Coloca la masa en un bol ligeramente engrasado, cubre con un paño húmedo y deja reposar durante aproximadamente 1 hora o hasta que duplique su tamaño.
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Deja caer la masa fermentada y divídela en 12 piezas iguales. Forma cada pieza en una barra de pan, de aproximadamente 6 pulgadas de largo.
Coloque los bastones de pan en una bandeja de horno forrada con papel pergamino. Cubra y déjelos reposar durante unos 15 minutos.
Cepille cada palito de pan con aceite de oliva y espolvoree con una mezcla de ajo en polvo y perejil seco.
Hornea en el horno precalentado durante 12-15 minutos o hasta que los palitos de pan estén dorados.
Mientras aún estén calientes, cepille los palitos de pan con la cucharada restante de mantequilla derretida.
¡Sirve de inmediato y disfruta de estos deliciosos bocados bajos en sodio!
Nutrition Facts
Calories |
1988 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 67.8 g | 87% | |
| Saturated Fat | 25.9 g | 130% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 93 mg | 31% | |
| Sodium | 1197 mg | 52% | |
| Total Carbohydrate | 303.1 g | 110% | |
| Dietary Fiber | 11.3 g | 40% | |
| Total Sugars | 25.8 g | ||
| Protein | 40.4 g | 81% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 66 mg | 5% | |
| Iron | 17.3 mg | 96% | |
| Potassium | 548 mg | 12% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
