Palitos de Pan con Queso Sin Lácteos
Disfruta del irresistible sabor de los Palitos de Queso sin Lácteos, una receta perfecta para tentempiés aptos para veganos o sin lactosa. Elaborados con una masa suave hecha en casa infusionada con aceite de oliva y ajo en polvo, estos palitos de pan están rellenos de trozos de queso sin lácteos derretido y terminados con un sabroso toque de hierbas italianas. Torcidos para un aspecto rústico y pincelados con una rica alternativa de mantequilla sin lácteos, se hornean hasta conseguir una perfección dorada en tan solo 15 minutos. Fáciles de preparar e ideales para compartir, estos palitos de pan a base de plantas son un aperitivo que encantará a todos o un acompañamiento perfecto para cualquier ocasión. Ideales para mojar en salsa marinara o disfrutar solos, elevan la comida reconfortante a otro nivel. Palabras clave: palitos de pan sin lácteos, palitos de queso veganos, receta de palitos de pan caseros, aperitivos sin lactosa.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de trigo o harina de trigo todo uso
- 2 teaspoons Levadura instantánea
- 0.75 cup Agua tibia (aproximadamente 110°F)
- 3 tablespoons Aceite de oliva
- 1 tablespoon Azúcar
- 1 teaspoon Sal
- 1 cup Ralladuras de queso libre de lácteos
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Hierbas italianas secas
- 2 tablespoons Sucedáneo de mantequilla sin lácteos, derretido.
Instructions
En un bol grande, combina el agua tibia, el azúcar y la levadura instantánea. Revuelve suavemente y deja reposar durante 5 minutos hasta que la mezcla se vuelva espumosa.
Añade el aceite de oliva, la sal y 1 taza de harina común a la mezcla de levadura. Mezcla hasta que esté bien combinado.
Agrega gradualmente la harina restante, mezclando hasta que la masa comience a unirse. Amasa la masa en una superficie enharinada durante unos 5-7 minutos hasta que esté suave y elástica.
Coloca la masa de nuevo en el bol y cúbrelo con un paño húmedo. Déjalo reposar en un área cálida durante aproximadamente 30 minutos o hasta que doble su tamaño.
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
Una vez que la masa haya leudado, golpéala suavemente para liberar el aire. Estírala en un rectángulo de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor en una superficie enharinada.
Esparce uniformemente los trozos de queso sin lácteos por la mitad del rectángulo. Dobla la masa para encerrar el relleno de queso.
Utiliza un cortador de pizza o un cuchillo afilado para cortar la masa en tiras de aproximadamente 1 pulgada de ancho.
Gira suavemente cada tira y colócalas en la bandeja para hornear preparada, dejando algo de espacio entre cada palito de pan.
Unta el sustituto de mantequilla sin lácteos derretida en la parte superior de los palitos de pan. Espolvoréalos con ajo en polvo y hierbas italianas secas.
Hornea en el horno precalentado durante 12-15 minutos o hasta que los palitos de pan estén dorados y el queso esté derretido.
Retirar del horno y dejar enfriar un poco antes de servir caliente.
Nutrition Facts
Calories |
2297 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 126.5 g | 162% | |
| Saturated Fat | 64.2 g | 321% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 4086 mg | 178% | |
| Total Carbohydrate | 259.7 g | 94% | |
| Dietary Fiber | 8.6 g | 31% | |
| Total Sugars | 13.1 g | ||
| Protein | 36.3 g | 73% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 43 mg | 3% | |
| Iron | 13.7 mg | 76% | |
| Potassium | 346 mg | 7% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
