Palitos de Pan Caseros sin Gluten
Eleva tu juego de aperitivos con estos deliciosos Bastones de Pan Caseros sin Gluten, una mezcla perfecta de sencillez y sabor. Elaborados con una mezcla de harina sin gluten para todo uso y mejorados con la adición de goma xantana, estos bastones de pan presumen de una textura satisfactoriamente masticable que rivaliza con las recetas tradicionales. Infundidos con aromático ajo en polvo y orégano seco, luego cubiertos con una generosa pizca de queso Parmesano rallado y mantequilla derretida, se hornean a la perfección dorada en tan solo 25 minutos. Ideales para mojar en salsa marinara, acompañar sopas o disfrutar como refrigerio, estos bastones de pan fáciles de hacer son tanto sin gluten como irresistiblemente indulgentes. Ya sea que estés recibiendo invitados o mimándote con un favorito de la comida reconfortante, ¡esta receta ofrece una opción que encanta a todos, cargada de sabor y sin gluten!
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Recipe Information
Ingredients
- 250 grams Mezcla de harina multiusos sin gluten.
- 7 grams Levadura instantánea
- 10 grams Azúcar
- 5 grams Sal
- 250 milliliters Agua tibia
- 60 milliliters Aceite de oliva
- 5 grams Goma xantana
- 5 grams Ajo en polvo
- 5 grams Orégano seco
- 50 grams Queso parmesano rallado
- 30 grams Mantequilla derretida
- 2 grams Sal, para espolvorear
Instructions
Precalienta tu horno a 200°C (400°F) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
En un tazón grande, combina la harina sin gluten para todo uso, la levadura instantánea, el azúcar, la sal y la goma xantana. Mezcla bien.
Agrega agua tibia y 30 ml de aceite de oliva a los ingredientes secos. Revuelve la mezcla hasta que se forme una masa pegajosa.
Transfiera la masa a una superficie ligeramente enharinada y amase durante aproximadamente 3 minutos hasta que quede suave.
Divide la masa en 12 piezas iguales. Forma cada pieza en la forma de un palito de pan, de aproximadamente 15 cm de largo.
Coloca los bastones de pan en la bandeja para hornear preparada, dejando algo de espacio entre cada uno.
En un recipiente pequeño, mezcla el aceite de oliva restante con el polvo de ajo, orégano seco y la mantequilla derretida.
Pincela generosamente la mezcla sobre cada bastón de pan.
Espolvorea el queso parmesano rallado de manera uniforme sobre los palitos de pan.
Termina con una ligera pizca de sal encima.
Hornea durante 20-25 minutos o hasta que los palitos de pan estén dorados.
Retira del horno y deja enfriar durante unos minutos antes de servir caliente.
Nutrition Facts
Calories |
1951 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 99.5 g | 128% | |
| Saturated Fat | 34.2 g | 171% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.4 g | ||
| Cholesterol | 116 mg | 38% | |
| Sodium | 3665 mg | 159% | |
| Total Carbohydrate | 244.0 g | 89% | |
| Dietary Fiber | 15.8 g | 56% | |
| Total Sugars | 10.1 g | ||
| Protein | 29.9 g | 60% | |
| Vitamin D | 0.4 mcg | 2% | |
| Calcium | 673 mg | 52% | |
| Iron | 4.7 mg | 26% | |
| Potassium | 218 mg | 5% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
