Palitos de Mozzarella sin lácteos
Disfruta de la deliciosa y crujiente bondad de los Palitos de Mozzarella sin lácteos, una versión a base de plantas de la clásica entrada que es tan satisfactoria como amigable para alérgicos. ¡Perfectos para aquellos que siguen un estilo de vida sin lácteos o sin gluten, esta fácil receta presenta queso mozzarella sin lácteos cubierto con una mezcla sabrosa de migas de pan sin gluten, condimento italiano y ajo en polvo. Un simple huevo de linaza sirve como agente aglutinante, mientras que congelar los palitos antes de cocinar asegura una capa exterior perfectamente crujiente que encierra el centro derretido. Cocidos a la perfección dorada ya sea en la freidora de aire o en el horno, estos palitos de mozzarella son rápidos de preparar y hacen un refrigerio o aperitivo para fiestas que todos adoran. ¡Sírvelos calientes con tu salsa marinara favorita sin lácteos para mojar, y verás cómo desaparecen en minutos!
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Recipe Information
Ingredients
- 8 ounces Queso mozzarella sin lácteos
- 0.5 cup Harina de trigoTODO uso
- 0.5 cup Leche de almendras sin azúcar
- 1 tablespoon Semilla de lino molido
- 3 tablespoons Agua
- 1 cup Pan rallado sin gluten
- 1 teaspoon Condimento italiano
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- as needed Aerosol de aceite de oliva
Instructions
Corta el queso mozzarella sin lácteos en palitos de 3 pulgadas de largo y 1/2 pulgada de grosor.
En un recipiente poco profundo, coloca la harina para todo uso. En otro recipiente, mezcla la leche de almendra con la linaza y el agua para crear un huevo de linaza, luego déjalo reposar durante 5 minutos hasta que espese ligeramente.
En un tercer bol poco profundo, combina las migajas de pan sin gluten, el condimento italiano, el ajo en polvo, la sal y la pimienta negra.
Reboza cada bastón de queso en harina, sacudiendo el exceso.
Sumerge el palito enharinado en la mezcla de huevo de linaza, asegurándote de que esté completamente cubierto.
Enrolla el bastoncillo en la mezcla de migas de pan, presionando firmemente para que las migas se adhieran bien. Repite estos pasos para todos los palitos de queso.
Coloca los palitos de mozzarella recubiertos en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y congela durante al menos 30 minutos para que se endurezcan.
Precalienta un aire freidora a 375°F (190°C) o precalienta el horno a la misma temperatura si lo prefieres.
Rocía ligeramente los palitos de mozzarella con spray de aceite de oliva para garantizar que queden crujientes.
Cocine en la freidora de aire durante aproximadamente 8-10 minutos o hornéelos en el horno durante 12-15 minutos hasta que estén dorados y crujientes, volteándolos a la mitad del tiempo.
Sirve inmediatamente con tu salsa marinara sin lácteos favorita o aderezo.
Nutrition Facts
Calories |
1733 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 57.9 g | 74% | |
| Saturated Fat | 24.9 g | 124% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 3887 mg | 169% | |
| Total Carbohydrate | 234.5 g | 85% | |
| Dietary Fiber | 12.3 g | 44% | |
| Total Sugars | 8.2 g | ||
| Protein | 32.8 g | 66% | |
| Vitamin D | 1.1 mcg | 5% | |
| Calcium | 1636 mg | 126% | |
| Iron | 10.2 mg | 57% | |
| Potassium | 424 mg | 9% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
