Palitos de Mozzarella Fritos Crujientes Bajos en Grasa
Disfruta de un tentempié sin remordimientos con estos Palitos de Mozzarella Empanizados Bajos en Grasa: una irresistible combinación de crujiente dorado y queso fundido sin las calorías añadidas. Perfectamente horneados en lugar de fritos, esta receta utiliza palitos de queso mozzarella bajos en grasa, recubiertos con una mezcla sabrosa de migas de pan integral, copos de maíz triturados, queso Parmesano y hierbas italianas. Cada mordisco ofrece un crujido satisfactorio manteniéndose ligero gracias a las claras de huevo y el spray antiadherente. Listos en menos de 30 minutos, estos deleites son ideales como aperitivo rápido, tentempié para fiestas o para una noche de cine. Acompáñalos con salsa marinara o un aderezo ranch picante para disfrutar de una versión deliciosa y baja en grasas de este clásico favorito.
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Recipe Information
Ingredients
- 12 sticks queso mozzarella bajo en grasa en forma de palitos
- 1 cup pan rallado integral
- 1 cup cereal de copos de maíz, triturado
- 0.25 cup queso parmesano rallado
- 2 large claras de huevo
- 0.5 cup harina de trigo común
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 teaspoon hierbas italianas secas
- 1 as needed aceite en aerosol antiadherente
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C). Cubre una bandeja de horno con papel pergamino y rocía ligeramente con spray antiadherente.
Desenvuelve los palitos de queso mozzarella bajos en grasas y córtalos por la mitad para crear 24 palitos más cortos.
En un procesador de alimentos, mezcla las migajas de pan integral y los copos de maíz triturados. Pulsa hasta que estén finamente triturados, luego transfiere a un bol ancho y poco profundo.
Agrega queso parmesano rallado, sal, pimienta negra y hierbas italianas secas a la mezcla de migas de pan. Revuelve hasta que estén bien mezclados.
Coloca la harina en un bol pequeño. En otro bol, bate ligeramente las claras de huevo.
Reboza cada palito de mozzarella en harina, quitando el exceso, luego sumérgelo en las claras de huevo, asegurándote de que el palito esté completamente cubierto.
Enrolla el palito de queso cubierto en la mezcla de migas de pan, asegurándote de que esté completamente cubierto. Presiona ligeramente para ayudar a que las migas se adhieran.
Coloca los bastones de mozzarella cubiertos en la bandeja de horno preparada. Asegúrate de que no se toquen.
Rocía ligeramente los palitos de mozzarella con aceite en aerosol antiadherente.
Hornea en el horno precalentado durante 10-12 minutos o hasta que el queso esté suave y el recubrimiento de migas esté dorado y crujiente.
Sácalos del horno y deja que se enfríen ligeramente antes de servir. Disfruta con tu salsa marinara favorita o un aderezo ranch ligero.
Nutrition Facts
Calories |
1939 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 43.7 g | 56% | |
| Saturated Fat | 23.3 g | 116% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 140 mg | 47% | |
| Sodium | 5631 mg | 245% | |
| Total Carbohydrate | 236.4 g | 86% | |
| Dietary Fiber | 15.3 g | 55% | |
| Total Sugars | 14.2 g | ||
| Protein | 141.4 g | 283% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 2727 mg | 210% | |
| Iron | 44.1 mg | 245% | |
| Potassium | 871 mg | 19% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
