Palitos de Mozzarella Fritos Bajos en Grasa
Sumérgete en el irresistible crujir de los **Palitos de Mozzarella Frita Baja en Grasa**, un giro más saludable a un favorito clásico de la comida reconfortante. Estas delicias crujientes por fuera y fundentes por dentro se fríen al aire a la perfección, convirtiéndolos en una opción de refrigerio o aperitivo libre de culpa. Elaborados con **queso mozzarella bajo en grasa**, revestidos de **panko sazonado**, y ligeramente rociados con spray de cocina, estos palitos de mozzarella ofrecen sabores y texturas satisfactorias sin la grasa extra de la fritura tradicional. Perfectamente sazonados con **hierbas italianas y ajo en polvo**, y listos en menos de 30 minutos, son ideales para el día del juego, platos para fiestas, o un aperitivo rápido. ¡Sírvelos bien calientes con tu salsa marinara favorita para un bocado saludable que encantará a todos! Palabras clave: palitos de mozzarella bajos en grasa, aperitivo frito al aire, recetas de refrigerios saludables, mozzarella frita crujiente.
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Recipe Information
Ingredients
- 8 pieces Palitos de queso mozzarella bajo en grasa
- 0.5 cup harina de trigo común
- 2 large claras de huevo
- 2 tablespoons leche desnatada
- 1 cup panko rallado
- 1 tablespoon Condimento italiano
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- aceite en aerosol
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra molida
Instructions
Coloca los palitos de mozzarella en el congelador por al menos 1 hora o hasta que estén congelados. Esto ayudará a mantener su forma durante la cocción.
Prepara tres tazones poco profundos para el rebozado: uno con harina, el segundo con claras de huevo batidas y leche, y el tercero con una mezcla de migas de pan panko, condimento italiano, ajo en polvo, sal y pimienta.
Saca los palitos de mozzarella congelados del congelador. Cubre cada palito con harina, asegurándote de sacudir el exceso.
Sumerja el palito de mozzarella enharinado en la mezcla de huevo, permitiendo que caiga el exceso, luego páselo por la mezcla de migas de pan, presionando ligeramente para asegurarse de que se adhiera.
Repite el proceso de rebozado con todas las tiras de mozzarella, asegurándote de que estén bien cubiertas. Para obtener un rebozado más grueso, repite los pasos de huevo y pan rallado una vez más.
Precalienta tu freidora de aire a 390°F (200°C). Unta ligeramente la canasta de la freidora de aire con spray de cocina.
Coloque los bastones de mozzarella en la canasta en una sola capa sin amontonar. Rocíe ligeramente la parte superior con aceite en spray para cocinar.
Cocina los bastoncitos de mozzarella en la freidora de aire durante 6-8 minutos, volteándolos a la mitad, hasta que estén dorados y crujientes por fuera y el queso esté derretido por dentro.
Sirve caliente con un lado de salsa marinara o tu salsa favorita para mojar.
Nutrition Facts
Calories |
955 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 22.7 g | 29% | |
| Saturated Fat | 12.2 g | 61% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 81 mg | 27% | |
| Sodium | 3244 mg | 141% | |
| Total Carbohydrate | 99.0 g | 36% | |
| Dietary Fiber | 4.7 g | 17% | |
| Total Sugars | 5.7 g | ||
| Protein | 86.1 g | 172% | |
| Vitamin D | 0.3 mcg | 2% | |
| Calcium | 1721 mg | 132% | |
| Iron | 9.0 mg | 50% | |
| Potassium | 400 mg | 9% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
