Palitos de mozzarella frita crujiente sin gluten
Satisface tus antojos de queso con estos Palitos de Mozzarella Crujientes sin Gluten, un irresistible aperitivo perfecto para cualquier ocasión. Elaborados con queso mozzarella derretido recubierto en una mezcla de migas de pan sin gluten perfectamente sazonada, estos palitos ofrecen un equilibrio entre la textura crujiente y la cremosidad en cada bocado. La receta es convenientemente sin gluten, lo que la hace ideal para invitados con restricciones dietéticas. Con toques de condimentos italianos, ajo en polvo y cebolla en polvo, además de un exterior dorado y crujiente logrado mediante la fritura profunda, cada palito está lleno de sabor. Lo mejor de todo es que estos palitos de mozzarella se pueden preparar con antelación congelándolos brevemente antes de freírlos, lo que te ahorrará tiempo durante la preparación de la comida. Sirve caliente con salsas marinara o ranch para mojar, para un aperitivo que encantará a todos y sin duda será el centro de atención en cualquier fiesta o reunión para ver un partido.
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Recipe Information
Ingredients
- 12 units Palitos de queso mozzarella
- 1 cup Harina sin gluten
- 2 large Huevos
- 2 cups Pan rallado sin gluten
- 1 tablespoon Sazonador italiano seco
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 4 cups Aceite vegetal, para freír
Instructions
Corta cada palito de mozzarella por la mitad para obtener un total de 24 piezas.
Prepara una estación de empanizado colocando la harina sin gluten en un plato poco profundo.
En un segundo recipiente poco profundo, bate los huevos hasta que queden suaves.
En un tercer recipiente, combina las migas de pan sin gluten, el condimento italiano, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta negra.
Sumerge cada trozo de mozzarella en la harina, asegurándote de que esté completamente cubierto.
Luego, sumerge el queso mozzarella enharinado en los huevos batidos, dejando que caiga el exceso.
Finalmente, cubre completamente el queso mozzarella con la mezcla de migas de pan, presionando suavemente para que se adhiera. Repite hasta que todas las piezas estén cubiertas.
Coloca los palitos de mozzarella empanizados en una bandeja o plato. Una vez que todos los palitos estén cubiertos, congélalos durante al menos 1 hora, o hasta que estén firmes.
Calienta el aceite vegetal en una freidora profunda o en una sartén profunda a 350°F (175°C).
Fría los palitos de mozzarella en tandas durante 1-2 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes. Evite llenar demasiado la sartén.
Retire los palitos fritos usando una espumadera y escúrralos sobre toallas de papel.
Sirva inmediatamente con su salsa favorita para mojar, como marinara o ranch.
Nutrition Facts
Calories |
11759 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 1025.0 g | 1314% | |
| Saturated Fat | 163.5 g | 818% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 372 mg | 124% | |
| Sodium | 7146 mg | 311% | |
| Total Carbohydrate | 562.0 g | 204% | |
| Dietary Fiber | 27.9 g | 100% | |
| Total Sugars | 21.0 g | ||
| Protein | 108.1 g | 216% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 10% | |
| Calcium | 438 mg | 34% | |
| Iron | 13.9 mg | 77% | |
| Potassium | 655 mg | 14% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
