Palitos de Mozzarella Crujientes Fritos con Poca Sal.
Disfruta de una experiencia de picoteo sin culpa con estas Varitas de Mozzarella Fritas Crujientes Bajas en Sodio, diseñadas perfectamente para aquellos que buscan mucho sabor sin el exceso de sal. Con queso mozzarella cremoso y bajo en sodio envuelto en una cobertura crujiente de migas de panko sazonadas con especias italianas, ajo en polvo y pimienta negra, estos bocados de queso son un placer irresistible. Un rápido congelado asegura que mantengan su forma, mientras que el dorado superficial en aceite de oliva crea esa característica textura crujiente. Listas en solo 25 minutos, estas varitas de mozzarella son ideales para entretener o como un sabroso aperitivo para toda la familia. Combínalas con tu salsa marinara baja en sodio favorita para una experiencia de inmersión inolvidable. Perfectas para aquellos que siguen una dieta baja en sodio, esta receta logra el equilibrio ideal entre una alimentación consciente de la salud y la indulgencia de la comida reconfortante.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 8 sticks Queso mozzarella bajo en sodio
- 0.5 cup Harina de trigo común
- 0.5 teaspoon Pimienta negra molida
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 2 units Huevos grandes
- 1 cup Pan rallado panko bajo en sodio
- 1 teaspoon Condimento italiano
- 0.5 cup Aceite de oliva
Instructions
Corta el queso mozzarella bajo en sodio en palitos de 3 pulgadas de largo y 1/2 pulgada de grosor, si no están en forma de palitos.
Prepara una estación de empanizado con tres platos hondos. En el primero, mezcla la harina, la pimienta negra y el ajo en polvo. En el segundo, bate los huevos. En el tercero, combina los panko con bajo contenido de sodio con el condimento italiano.
Reboza cada bastón de mozzarella en la mezcla de harina, asegurándote de que esté uniformemente recubierto. Luego sumérgelo en los huevos batidos y, por último, pásalo por la mezcla de migas de pan, presionando suavemente para que se adhieran las migas.
Coloca los palitos de mozzarella empanizados en un plato y congela por al menos 30 minutos. Esto ayuda a que mantengan su forma durante la fritura.
En una sartén grande, calienta aceite de oliva a fuego medio. El aceite debe tener una profundidad de aproximadamente 1/2 pulgada.
Fríe los bastones de mozzarella en tandas para evitar que se amontonen, dándoles la vuelta ocasionalmente hasta que estén dorados y crujientes, aproximadamente 1-2 minutos por lado.
Retira y escurre sobre papel absorbente. Deja que se enfríen un poco antes de servir.
Sirva caliente con su salsa marinara baja en sodio favorita si lo desea.
Nutrition Facts
Calories |
1902 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 132.7 g | 170% | |
| Saturated Fat | 24.0 g | 120% | |
| Polyunsaturated Fat | 10.6 g | ||
| Cholesterol | 387 mg | 129% | |
| Sodium | 175 mg | 8% | |
| Total Carbohydrate | 139.1 g | 51% | |
| Dietary Fiber | 6.4 g | 23% | |
| Total Sugars | 4.7 g | ||
| Protein | 37.7 g | 75% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 11% | |
| Calcium | 329 mg | 25% | |
| Iron | 8.7 mg | 48% | |
| Potassium | 371 mg | 8% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
