Palitos de Masa Frita Crujientes Paleo
Déjate llevar por el irresistible crujido de los Palitos de Masa Frita Crujientes Paleo, una versión saludable de un clásico manjar reconfortante tan satisfactorio como nutritivo. Elaborados con harina de almendra, harina de coco y almidón de arrurruz ricos en nutrientes, estos deliciosos bocados dorados son perfectamente crujientes por fuera y suaves por dentro. Endulzados de forma natural con miel e infusionados con un toque de vainilla, esta receta libre de granos y gluten es ideal para los entusiastas del estilo de vida paleo que buscan un capricho sin remordimientos. Rápidos de preparar, estos encantadores palitos de masa frita son fritos en aceite de coco para añadir una profundidad de sabor adicional. Perfectos para acompañar con un chorrito de miel o una pizca de canela, son un tentempié o postre impresionante que a todos les encantará. ¡Prueba hoy mismo esta receta de masa frita paleo para disfrutar de un bocado crujiente delicioso que cumple con todos los requisitos!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Harina de almendra
- 3 tablespoons Harina de coco
- 2 tablespoons Almidón de arrurruz
- 0.5 teaspoons Bicarbonato de sodio
- 0.25 teaspoons Sal marina
- 1 large Huevo
- 2 tablespoons Miel
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.25 cup Aceite de coco
- 2 tablespoons Agua
- 1 cup Aceite de coco
Instructions
En un recipiente mediano, mezcla con un batidor la harina de almendra, la harina de coco, almidón de arrurruz, bicarbonato de sodio y sal marina.
En otro bol pequeño, batir el huevo y mezclarlo con la miel, el extracto de vainilla y 0.25 taza de aceite de coco derretido. Revolver hasta que esté bien combinado.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos, añadiendo el agua lentamente para formar una masa. La masa debe ser firme pero maleable.
Divida la masa en 8 porciones iguales y enrolle cada una en delgados cilindros de aproximadamente 6 pulgadas de largo.
Calienta 1 taza de aceite de coco en una sartén profunda a fuego medio hasta que esté caliente (alrededor de 350°F o 175°C). Puedes probar la temperatura dejando caer un trozo pequeño de masa en el aceite; si chisporrotea y sube a la superficie, está listo.
Coloca con cuidado 2-3 palitos de masa en el aceite caliente, friéndolos hasta que estén dorados y crujientes por ambos lados, aproximadamente 2-3 minutos por lado.
Saca los palitos de masa frita con una espumadera y colócalos en un plato forrado con toallas de papel para absorber el exceso de aceite.
Repite el proceso de freír con los palitos de masa restantes.
Sirve los Palitos de Masa Crujiente Fritos al Estilo Paleo calientes, opcionalmente con un chorrito de miel o una pizca de canela, si así se desea.
Nutrition Facts
Calories |
3501 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 336.7 g | 432% | |
| Saturated Fat | 239.6 g | 1198% | |
| Polyunsaturated Fat | 6.7 g | ||
| Cholesterol | 220 mg | 73% | |
| Sodium | 1348 mg | 59% | |
| Total Carbohydrate | 100.5 g | 37% | |
| Dietary Fiber | 20.5 g | 73% | |
| Total Sugars | 40.4 g | ||
| Protein | 31.8 g | 64% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 256 mg | 20% | |
| Iron | 6.6 mg | 37% | |
| Potassium | 249 mg | 5% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
