Palitos de calabacín horneados crujientes
Transforma tus calabacines de verano en un irresistible aperitivo o merienda con estos **Palitos de Calabacín Crujientes al Horno**. Revestidos en una mezcla sabrosa de migas de pan, queso parmesano y condimentos italianos, estos palitos dorados de verduras entregan un crujido delicioso sin culpa, gracias a la magia de la cocción en el horno. Rápidos de preparar en solo 15 minutos y listos en menos de 30, esta receta fácil es perfecta para noches ocupadas o para entretener a invitados. Servidos con un poco de salsa marinara o aderezo ranch, estos palitos de calabacín son una alternativa más saludable y satisfactoria a los aperitivos fritos tradicionales. Perfectamente sazonados, deliciosamente crujientes y cargados de sabor, este plato aporta un giro saludable a tu selección de aperitivos.
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Recipe Information
Ingredients
- 3 medium calabacín
- 0.5 cup harina de trigo común
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 2 large huevos
- 1 tablespoon leche
- 1 cup pan rallado
- 0.5 cup Queso parmesano rallado
- 1 teaspoon Especias italianas
- aceite en aerosol
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino o rocía ligeramente con spray antiadherente.
Corta el calabacín en bastones, de aproximadamente 4 pulgadas de largo y 1/2 pulgada de grosor.
En un tazón poco profundo, combina la harina, la sal y la pimienta negra. Mezcla bien y reserva.
En un segundo tazón poco profundo, bate los huevos con la leche hasta que estén bien combinados.
En un tercer recipiente poco profundo, mezcla el pan rallado, el queso parmesano rallado y el condimento italiano.
Pasa cada bastón de calabacín por la mezcla de harina, sacudiendo el exceso. Sumerge los bastones en la mezcla de huevo, asegurándote de que estén bien cubiertos.
Envuelve los palitos de calabacín en la mezcla de migas de pan, presionando suavemente para que se adhieran.
Coloca las tiras de calabacín recubiertas en una sola capa sobre la bandeja de horno preparada.
Rocía ligeramente la parte superior de las tiras de calabacín con spray de cocina para ayudar a que estén crujientes.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que las tiras de calabacín estén doradas y crujientes.
Retira del horno y deja enfriar durante unos minutos antes de servir.
Sirve con tu salsa para mojar favorita, como marinara o aderezo ranch.
Nutrition Facts
Calories |
1157 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 30.0 g | 38% | |
| Saturated Fat | 13.0 g | 65% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.5 g | ||
| Cholesterol | 413 mg | 138% | |
| Sodium | 10473 mg | 455% | |
| Total Carbohydrate | 174.9 g | 64% | |
| Dietary Fiber | 10.7 g | 38% | |
| Total Sugars | 49.5 g | ||
| Protein | 56.4 g | 113% | |
| Vitamin D | 2.2 mcg | 11% | |
| Calcium | 684 mg | 53% | |
| Iron | 12.3 mg | 68% | |
| Potassium | 1516 mg | 32% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
