Palitos de calabacín fritos crujientes bajos en sodio
Satisface tu antojo de un bocadillo crujiente y sabroso con esta receta de **Palitos de Calabacín Crujientes Bajos en Sodio**—una versión más ligera y saludable de un favorito clásico. Estos irresistibles palitos de calabacín están recubiertos con una sabrosa corteza de panko y parmesano sazonada con ajo en polvo, orégano y pimentón, ofreciendo un gran sabor mientras se mantiene el sodio bajo control. La receta horneada garantiza un exterior dorado y crujiente sin la molestia (ni el aceite) de freír, convirtiéndose en un capricho sin remordimientos del que te sentirás bien. Perfectos como aperitivo, guarnición o snack, estos palitos de calabacín se combinan maravillosamente con tu salsa favorita baja en sodio. Con solo 20 minutos de tiempo de preparación, son una manera rápida y fácil de incluir más verduras en tu plato sin sacrificar el sabor.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 large Calabacín
- 0.5 cup Harina común
- 2 large Huevos
- 2 tablespoons Agua
- 1.5 cups Pan rallado Panko
- 0.25 cup Queso parmesano
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Orégano seco
- 0.5 teaspoon Pimentón
- 0.25 cup Aceite de oliva
Instructions
Precalienta el horno a 425°F (220°C). Forra una bandeja de horno con papel pergamino o úntala ligeramente con spray antiadherente.
Corta el calabacín en bastones, cada uno de aproximadamente 4 pulgadas de largo y 0.5 pulgadas de grosor.
Coloca la harina en un plato hondo para rebozar.
En otro recipiente poco profundo, bate los huevos con el agua hasta que estén bien combinados.
En un recipiente poco profundo aparte, mezclar las migas de pan panko, queso Parmesano, ajo en polvo, pimienta negra, orégano seco y pimentón.
Reboza los bastones de calabacín en la harina, sacudiendo el exceso.
Sumerge las rodajas de calabacín recubiertas con harina en la mezcla de huevo batido, asegurándote de que estén bien cubiertas.
Pase los palitos de calabacín por la mezcla de panko, presionando suavemente para asegurar que el recubrimiento se adhiera bien.
Coloca los bastones de calabacín rebozados en la bandeja para hornear preparada.
Rocía el aceite de oliva de manera uniforme sobre la parte superior de las tiras de calabacín.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo de cocción.
Retira del horno y deja enfriar ligeramente antes de servir. ¡Disfruta tus palitos de calabacín fritos crujientes bajos en sodio!
Nutrition Facts
Calories |
1821 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 83.5 g | 107% | |
| Saturated Fat | 18.6 g | 93% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.7 g | ||
| Cholesterol | 394 mg | 131% | |
| Sodium | 6294 mg | 274% | |
| Total Carbohydrate | 206.2 g | 75% | |
| Dietary Fiber | 14.5 g | 52% | |
| Total Sugars | 35.4 g | ||
| Protein | 56.3 g | 113% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 10% | |
| Calcium | 719 mg | 55% | |
| Iron | 14.8 mg | 82% | |
| Potassium | 1527 mg | 32% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
