Palitos de calabacín crujientes horneados sin lácteos.
Satisface tu antojo de un snack crujiente y sabroso con estos **Palitos de Calabacín Crujientes al Horno sin Lácteos** - ¡una versión saludable y deliciosa de un favorito clásico! Elaborados con calabacines frescos y tiernos recubiertos de una mezcla sazonada perfectamente de **pan rallado Panko, levadura nutricional, ajo en polvo y pimentón**, estos palitos de vegetales dorados son horneados a la perfección crujiente sin necesidad de lácteos ni fritura. Con **solo 15 minutos de tiempo de preparación** y una sencilla masa hecha con **harina común y agua**, esta receta es fácil y accesible. Ideal como aperitivo saludable, snack o guarnición, sirve estas tiras de calabacín basadas en plantas con tus salsas para mojar favoritas para un deleite que encantará a todos, vegano, lleno de sabor y irresistiblemente crujiente.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 medium calabacín
- 0.5 cup harina de trigo común
- 0.5 cup agua
- 1 cup Pan rallado Panko
- 2 tablespoons levadura nutricional
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon pimentón
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- aceite de oliva en aerosol para cocinar
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
Lava los calabacines cuidadosamente y corta los extremos. Corta cada calabacín en bastones de aproximadamente 3-4 pulgadas de largo y 1/2 pulgada de ancho.
Prepara una estación de rebozado con dos cuencos. En el primer cuenco, mezcla la harina de trigo y el agua para crear una mezcla suave y ligeramente espesa.
En el segundo tazón, combina el pan rallado Panko, la levadura nutricional, el ajo en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta. Revuelve hasta que esté bien mezclado.
Sumerge cada bastón de calabacín en la mezcla de harina, dejando que el exceso gotee, y luego rodéalo en la mezcla de migas de pan, presionando suavemente para que las migas se adhieran.
Coloca las tiras de calabacín recubiertas en la bandeja de horno preparada en una sola capa, asegurándote de que no se toquen.
Rocía ligeramente la parte superior de los bastones de calabacín con spray de cocinar de aceite de oliva. Esto ayudará a que queden crujientes al hornearlos.
Hornear en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que los bastones de calabacín estén dorados y crujientes por fuera.
Sácalos del horno y déjalos enfriar un poco antes de servir. Disfruta tus bastones de calabacín crujientes al horno sin lácteos con tu salsa para mojar favorita.
Nutrition Facts
Calories |
610 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 3.8 g | 5% | |
| Saturated Fat | 0.4 g | 2% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 5266 mg | 229% | |
| Total Carbohydrate | 122.1 g | 44% | |
| Dietary Fiber | 9.8 g | 35% | |
| Total Sugars | 31.2 g | ||
| Protein | 24.2 g | 48% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 105 mg | 8% | |
| Iron | 7.7 mg | 43% | |
| Potassium | 1200 mg | 26% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
