Palitos de calabacín crujientes al horno con bajo contenido de sodio.
¡Satisface tus antojos de snacks sin remordimientos con estos Bastoncitos de Calabacín Caceros Bajos en Sodio! Perfectamente sazonados con ajo, cebolla y una mezcla de hierbas italianas, estos bastoncitos de calabacín horneados en el horno ofrecen una textura deliciosamente crujiente sin necesidad de freír. Recubiertos con una ligera mezcla de panko y un toque de queso Parmesano, logran una máxima crujencia manteniendo los niveles de sodio a raya. Listos en tan solo 35 minutos, son fáciles de preparar y constituyen un aperitivo, snack o acompañante nutritivo. Combínalos con tu salsa marinara baja en sodio favorita o con una salsa casera para obtener un bocado saludable y crujiente que agrada a todos y es bueno para el corazón. Ideal para familias, días de partidos o amantes de las verduras, estos bastoncitos de calabacín son una forma irresistible de disfrutar de una opción de comida reconfortante más saludable.
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Recipe Information
Ingredients
- 3 calabacín mediano
- 2 huevos grandes
- 2 tablespoons leche
- 1 cup panko rallado
- 1 tablespoon Queso Parmesano rallado
- 1 teaspoon "ajo en polvo"
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 teaspoon orégano seco
- 0.5 teaspoon tomillo seco
- spray de aceite de oliva
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C). Forra una bandeja de hornear con papel pergamino o rocíala ligeramente con spray de aceite de oliva.
Lave los calabacines y córtelos en palitos de aproximadamente 3-4 pulgadas de largo y 1/2 pulgada de grosor.
En un tazón poco profundo, batir los huevos y la leche juntos hasta que estén bien mezclados.
En otro recipiente, combina las migas de pan panko, el queso parmesano rallado, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la pimienta negra, el orégano seco y el tomillo seco. Mezcla bien estos ingredientes secos.
Sumerge cada bastón de calabacín primero en la mezcla de huevo, permitiendo que cualquier exceso gotee, luego cúbralo con la mezcla de pan rallado, presionando ligeramente para que se adhiera.
Coloca las tiras de calabacín recubiertas en la bandeja de horno preparada en una sola capa, asegurándote de que no se toquen.
Rocía ligeramente las tiras de calabacín con aceite de oliva. Esto ayuda a que se horneen y queden crujientes.
Hornea en el horno precalentado durante 20 minutos, o hasta que los bastones de calabacín estén dorados y crujientes, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo de cocción para que se doren de manera uniforme.
Sácalos del horno y déjalos enfriar ligeramente antes de servir.
Sirva inmediatamente como aperitivo o guarnición con una salsa marinara baja en sodio de su elección o su salsa para mojar preferida.
Nutrition Facts
Calories |
497 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 16.2 g | 21% | |
| Saturated Fat | 5.0 g | 25% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 380 mg | 127% | |
| Sodium | 616 mg | 27% | |
| Total Carbohydrate | 66.7 g | 24% | |
| Dietary Fiber | 9.8 g | 35% | |
| Total Sugars | 19.8 g | ||
| Protein | 30.3 g | 61% | |
| Vitamin D | 2.3 mcg | 12% | |
| Calcium | 305 mg | 23% | |
| Iron | 7.3 mg | 41% | |
| Potassium | 1797 mg | 38% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
