Palitos de Aperitivo Crujientes Veganos Freídos
Descubre la irresistible crocancia de estos Palitos Veganos Crujientes Fritos, ¡el último aperitivo o snack a base de plantas! Elaborados con láminas de papel de arroz ablandadas que se enrollan, se sumergen en una mezcla sabrosa y condimentada, y se fríen a la perfección dorada, estos palitos son sorprendentemente aireados, crujientes y rebosantes de una temporada audaz. La mezcla lleva una combinación de ajo, polvo de cebolla, pimentón y un toque de salsa de soja, ofreciendo un golpe sabroso en cada bocado. Rápidos y fáciles de preparar en menos de 40 minutos, este snack vegano no solo es satisfactorio, sino también perfecto para compartir en fiestas o disfrutar en una noche acogedora en casa. ¡Sirve ellos calientes y acompáñalos con tu salsa favorita para la máxima indulgencia! Palabras clave: receta de snack vegano, snacks crujientes fritos, aperitivos veganos, recetas veganas fáciles, ideas de snacks con papel de arroz.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Harina de trigo todo uso
- 0.5 cup Maicena
- 1 teaspoon Polvo de hornear
- 0.5 teaspoon Sal
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon "Polvo de cebolla"
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Pimienta negra molida
- 1 cup Agua
- 1 tablespoon Salsa de soja
- 2 cups Aceite de canola
- 10 sheets Papeles de arroz
Instructions
En un tazón grande, mezcla la harina común, almidón de maíz, polvo de hornear, sal, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón y pimienta negra molida.
Añade el agua y la salsa de soja a la mezcla seca y bate hasta obtener una masa suave y sin grumos. Deja reposar la masa durante 5 minutos.
Mientras tanto, llena un plato poco profundo con agua tibia. Sumerge una hoja de papel de arroz en el agua tibia durante unos 15 segundos hasta que comience a ablandarse. Colócala en una superficie limpia.
Dobla el papel de arroz ablandado por la mitad, luego enróllalo apretadamente de un extremo al otro para crear una forma de barrita. Repite este proceso con el resto de las hojas de papel de arroz.
Calienta aceite de canola en un sartén grande o una freidora a 350°F (175°C).
Sumerge cada palito de papel de arroz en la mezcla, asegurándote de que esté completamente cubierto, luego colócalo cuidadosamente en el aceite caliente.
Fría en tandas, asegurándose de no amontonar en la sartén, durante aproximadamente 3-4 minutos o hasta que los palitos estén dorados y crujientes.
Retira los palitos del aceite usando una espumadera y colócalos en un plato forrado con toallas de papel para que escurran el exceso de aceite.
Deja que los palitos de bocadillos se enfríen ligeramente antes de servir. Disfrútalos calientes como aperitivo o tentempié.
Nutrition Facts
Calories |
5632 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 451.6 g | 579% | |
| Saturated Fat | 29.9 g | 150% | |
| Polyunsaturated Fat | 113.4 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2423 mg | 105% | |
| Total Carbohydrate | 359.9 g | 131% | |
| Dietary Fiber | 10.4 g | 37% | |
| Total Sugars | 0.7 g | ||
| Protein | 30.1 g | 60% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 160 mg | 12% | |
| Iron | 9.9 mg | 55% | |
| Potassium | 401 mg | 9% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
